6.拔除抽苔苗：播后第二年5月会有部分植株抽苔开花， 其根部不可作药用， 其结出的种子亦不能作种， 因其下一代会提前抽苔 。 故为了减少田间养料的消耗， 发现抽苔的植株， 应及时拔除 。
7.采收：春播白芷当年即可采收， 9月中下旬采 。 秋播白芷第二年8月下旬叶片呈现枯萎状态时采收 。 当叶片桔黄时开始收获， 选晴天， 将白芷望叶割去， 作为堆肥， 然后用齿耙依次将根挖起， 抖去泥土， 运至晒场， 进行加工 。
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