藕粉怎么泡,藕粉的泡法( 四 )


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中医认为藕能补五脏, 和脾胃, 益血补气 。 生藕性味甘凉, 加工成藕粉后其性也由凉变温, 既易于消化又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效 。

1、《本草通玄》:“安神, 开胃 。 ”

2、《本经逢原》:“治虚损失血, 吐利下血 。 又血痢口噤不能食, 频服则结粪自下, 胃气自开, 便能进食 。 ”

3、《纲目拾遗》:“调中开胃, 补髓益血, 通气分, 清表热, 常食安神生智慧, 解暑生津, 消食止泻 。 ”

藕粉的用法与用量
内服:沸水冲, 和糖服 。

藕粉的副作用
暂无副作用 。

藕粉的冲泡方式
第一步:先加少量冷水(刚没过藕粉的量), 然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止

第二步:加入滚烫的开水(记住, 一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌

第三步:快速搅拌, 一直搅拌, 直至藕粉变成淡褐色透明的胶状 。

要注意的是:两道水的顺序不能颠倒, 第一次是凉开水, 第二次是滚烫的沸水 。

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