麻辣烫店怎么开，开麻辣烫起什么名好( 三 )
麻辣烫作为我国传统的小吃，老少咸宜，很受人们喜爱，所以，这个开家麻辣烫店最合适不过的生意了，那么，如何开麻辣烫店呢？
开麻辣烫店最需注意的问题
1、有一个好的配方 。 别看麻辣烫好象很简单的样子，你去做的时候就会发现有大麻烦 。 首先是配方的问题 。 麻辣烫关键是汤，没有一个好的配方想让顾客回头是很难的 。 泡泡烫麻辣烫的配方是经过传统麻辣烫改进而来，4种特色汤底，满足各种人群不同口味需要 。 并且提出了“能喝汤的骨汤麻辣烫”这一概念，改变传统麻辣烫的不卫生做法 。 呵呵，这里需要说明的是，泡泡烫骨汤麻辣烫为保密配方，以及保证所有加盟店口味的一致性和易操作性，为加盟商提供优质的核心麻辣烫配料 。
2、能吃苦 。 这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了 。 刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，生意好的每天干到凌晨 1、2点钟，不辛苦能行吗 。 这店个人认为是最最重要的，想要自主创业，就需要有吃苦的心理准备 。 师傅领进门，修行靠个人，这并不是总部不负责任，而在于总部做不到，毕竟是你要开店挣钱 。 否则总部直接开直营店就好了 。
3、要用心 。 其实做什么事都要用心去做 。 做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做麻辣烫虽然不是大生意，也要花你的大脑筋 。 虽然说总部有成功的经营经验可供参考，甚至于照搬，但是这并不能解决所有问题，这也是为什么总部提供咨询服务，就是为了解决一些特殊问题，另一方面也帮组总部积累更多的经验 。 在总部学习时老师讲了很多的东西，从技术到关系涉及方方面面，经营中碰到问题，总部也会提出解决的意见，但这还不能完全算你自己的，你要用心去思考，去揣摩，让这些经验、知识属于你，你才能更好、更灵活的经营麻辣烫店 。
麻辣烫之投资分析篇
做麻辣烫的利润其实是很高的，相对于高利润却有着低成本，这里就以下几点希望能给想开麻辣烫店的朋友一点启发和帮助.
一 经营季节
冬季麻辣烫自不必说 。 人们可能普遍认为:夏季为麻辣烫经营的淡季事实证明这是一个误区 。 做过的都知道夏天越是天热生意也越好.条件好的有空调的不用多说； 条件不好的一边吹着电扇喝着冰镇啤酒；一边用纸巾不停的擦汗嘴里还喊:"老板再加点辣椒~，嗨~如不亲口品尝还真无法领略三伏天吃麻辣烫喝冰啤的那种痛快而刺激的感觉；如非亲眼看见无法想象小小的麻辣烫竞能有如此大的魅力，
二 经营场所
场所的选定和门面的选择在学校、车站、闹市步行街及饮食一条街或小区内最为适合门面的大小根据自己情况来定装修不需要高档豪华越是朴实无华越能贴近大众.不过招牌一定要醒目要有吸引力 。 因为这点泡泡烫骨汤麻辣烫招牌设计成红黄黑三色，红最是引人注目的颜色 。
三 投资金额
除去门面装修和租金日常炊具燃料开资以外，核心配料由总部配送，配菜系列都可以在当地农贸市场或者超市购买 。 加盟泡泡烫麻辣烫有0.98万元或者1.58万元两种店型，这两种店型都“免费赠送”设备 。
我也想开麻辣烫店，请问怎么个流程，选址要求，谢谢 配料、荤菜、素菜、调料、饮品、烧制工具及各种证件
要办的证照包括：营业执照、卫生许可证、排污许可证 。 开一家小吃店，申请人应先准备场地证明（出租协议、房产证复印件或当地街道证明）和身份证，到所在地的工商所办理相关手续 。 还有员工健康证 。
步骤： 1、到辖区内工商所登记 。 先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候 。 因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证 。
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