起泡酒怎么喝，起泡酒兑什么饮料好喝( 二 )
（3）瓶塞快要拔出时 ， 用手按压一会 ， 然后轻轻地拔出 。 这时酒塞会发出“砰”的一声 ， 白色的气泡喷出 ， 但葡萄酒不会溢出 。
（4）喝气泡酒的酒杯与一般的葡萄酒杯（flute)中饮用 ， 这样就可以一边喝酒一边欣赏气泡 。
（5）气泡酒的味道咋低温下最好 ， 因此可以将盛酒的容器先冰镇再使用 。 但是不要将杯子冰镇到挂霜的程度 ， 这样在品酒时就无法观察气泡酒美丽的气泡 。
（6）倒气泡酒时 ， 如果一次全部倒入 ， 气泡很容易溢出酒杯 ， 因此要2-3次倒 ， 以倒至2/3杯为宜 。 这是因为这样可以更好的观察葡萄酒的气泡 。 服务员给客人倒酒时 ， 最好不要像倒啤酒一样将酒杯倾斜 。
（7）气泡酒不需要像其他葡萄酒一样摇杯 ， 只需要稍微摇转后闻香即可 。 不进行过多的摇杯是因为在摇转的过程中气泡会很快的散发 。
（8）前面提到 ， 葡萄酒允许续杯 ， 特别是白葡萄酒 ， 为了维持冰凉的温度 ， 要用冰镇过的葡萄酒续杯 。 但是气泡酒例外 ， 不建议给他人续杯气泡酒的饮用温度比白葡萄酒更低 ， 而且欣赏气泡上升是其一特点 ， 因此如果杯子的葡萄酒温度过高或者气泡已经消失时 ， 最好将酒全部倒掉重新倒杯 。 当然 ， 如果是非常昂贵的起泡酒 ， 最好不要浪费 ， 而要及时喝完 。
气泡酒的饮用温度在6°C-10°C为佳 ， 高级的起泡酒 ， 最好保持在10°C左右 。 如果气泡酒的温度过低 ， 就无法感受其特有的细腻香味 。
起泡酒怎么喝？ 起泡酒可以直接喝吗
可以的 ， 虽然冰镇一下味道更佳 。
起泡酒：所谓起泡酒 ， 专业解释是在20℃时 ， 二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒 。 通俗的说就是会冒泡泡的酒 。 起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种 。 起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒 ， 饮用前需冰镇至8~12度为佳 。
按不用类型的起泡酒 ， 可以搭配不同的菜肴 。
1. 白起泡酒
白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香 ， 比较温润 ， 适合搭配的食物有：各类海鲜 ， 或是各类面食/糕点 。
2. 桃红起泡酒
其实 ， 桃红起泡酒属于调配起泡酒 ， 但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色 ， 所以单独拿出来说 。 像马天尼的Rose起泡酒 ， 就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒 ， 很适合约会时来饮用 。
由于偏甜 ， 所以桃红起泡酒适合搭配的食物有：各类辛辣、重口的菜肴 ， 或是各类加入香料的菜肴 。
3. 调配起泡酒
这类起泡酒口味众多 ， 所以就可以用来搭配多种多样的菜肴 ， 可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物 。 大部分起泡酒都是属于调配起泡酒 ， 所以也是市面上最常见、最容易买到的 。 也是因为它的口味众多 ， 搭配起来非常容易 ， 属于“百搭”款 。 如果你拿不准的时候 ， 选它肯定没错 。
常见的搭配有：调配起泡酒+烧烤类食物 ， 调味起泡酒+水果塔/水果沙拉等 。
起泡酒直接喝还是兑东西？ 前几年流行红酒加雪碧 ， 洋酒兑红茶的喝法 ， 一时成为一种时尚 。 那么接下来就来谈谈起泡酒兑什么好喝?起泡酒可以兑什么饮料喝?
葡萄酒与饮料兑饮本身是一种比较初级的饮酒方法 ， 并不会对身体健康有损害 ， 加上这样做可以降低一定酒精度、增加甜味 ， 对于一些刚刚接触葡萄酒的人 ， 可以增添饮用的兴趣 ， 也符合中国人的饮食习惯 ， 并没有什么不妥 。 但其实真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人 ， 是不会向里面加饮料的 。
如何硬要在起泡酒中添加饮料的话 ， 请不要勾兑含糖、含碳酸和添加剂的饮料 。 最好加奶 ， 这样还比较养生 。 （假的）
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