冬虫夏草怎么保存，冬虫夏草需要冷藏保存吗( 二 )
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冬虫夏草怎么储藏 存放方法：
1、假如冬虫夏草量少,并且储存时间不长 ， 只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃杯中 ， 置于冰箱里冷藏就行 。
2、如果量多或需要放置较长时间 ， 在储藏处放上一些干燥剂 。
3、若发现虫草已受潮而润软 ， 立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘 ， 切记不要烘焙温度太高 。
4、如果家中有泡菜坛子 ， 也可以在坛底放些许生石灰 ， 石灰上放一小垫板 ， 再将虫草置垫板上 ， 上面加盖 ， 水槽边放些清水即可 ， 这样也可保存较长时间 。
扩展资料：
储存关键在于防潮、防蛀和防虫 ， 把虫草放进密封的玻璃瓶 ， 里面再放一些花椒或丹皮 ， 然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上 ， 在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂 ， 以更好地防潮 。
一旦发现冬虫夏草受潮 ， 应立即拿到太阳下曝晒 。 如果发现冬虫夏草已经长虫了 ， 可拿到炭火旁稍加烘焙 ， 然后筛去虫屑 。
虫草越新鲜 ， 其功效就越好 。 建议购买虫草后 ， 应有计划地服用 ， 最好连续服用3个月以上 。 就一般的家庭保存条件来说 ， 冬虫夏草的保存时间不宜超过2年 。
【冬虫夏草怎么保存，冬虫夏草需要冷藏保存吗】
冬虫夏草该怎么存放比较好？能储存多久？ 1冰箱保存
家庭里少量的虫草 ， 而且在近期就会食用 ， 这种虫草可以直接放在冰箱中保存 。 低温能延缓虫草成分的流失 ， 并且能防止虫草霉变 ， 生虫 。
注意：冰箱保存虫草只适合放在保鲜层 ， 不宜冰冻 。
2干燥保存
若是虫草的量相对比较多 ， 近期食用也吃不完 ， 预计要保存近1年以上的时间 ， 这种需要长期保存 ， 可选择干燥保存 ， 干燥保存的方法：
1.选一个干净干燥的可密封的器皿 ， 在里面放一些固体干燥剂 ， 放入虫草密封即可 。 可保存一年以上 。
2.选一个带有盖子的盒子（纸质和塑料皆可） ， 将冬虫夏草和干燥的陈皮和花椒一起分在盒子里 ， 盖上盖子即可 ， 可保存几个月 。
3真空保存
若是在经营冬虫夏草以及一些其他容易坏的干燥中草药的生意 ， 在进货期间会收入大量的干燥的虫草以及其他中草药 ， 可选择用真空保存 ， 将药品放入之后抽掉其中的空气 ， 使器皿内达到近真空状态即可 。 此法可保存虫草2~5年不坏 。
4保存虫草的注意事项
1.虫草不适合长期保存 ， 就算是真空保存药效也会随着时间流失 ， 虫草最好是新鲜食用 。
2.虫草在非真空保存过程中都需要定期检查 ， 查看虫草是否受潮、霉变等 ， 还需要定期进行暴晒 。
冬虫夏草应该如何储藏？ 冬虫夏草富含蛋白质与糖类 ， 容易霉变及虫蛀 。 合理的储藏和保管方可保证其质量和药效 。
避光
在日光照射下 ， 含有色素的虫草极易变色而且降低质量 。
低温
当温度高于30毒以上 ， 虫草容易变干脆 ， 不利于长期或者大量的保存 ， 因此应当注意于适宜温度下储藏 。
干燥
虫草应储藏在干燥的环境中 ， 湿度过高 ， 空气相对湿度超过80%时 ， 如果再加上高温等条件 ， 容易促使霉菌的孳生 ， 从而破坏虫草 。 此外 ， 虫草在受潮后容易化苗 ， 虫体变成空壳 ， 质量降低 。
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