李子怎么保存，李子怎么保存才不会变软( 三 )

3、包装
预冷后的李子经挑选、分级后，用内衬包装纸或带塑料盘的木箱进行包装，也可以用纸箱来包装，每个李子最好用纸单独包装好，然后整齐放入纸箱或者木箱中，每放一层李子就要放一层隔板，也可用纸巾隔开。
如何保存李子？ 1.如果李子不多，可以直接放冰箱里保险存放，记得不要洗哦。最好码在一起，减少磕碰，因为磕碰过的李子就保存不了多久了。

2.如果李子挺多，保鲜里放不下的话，也可以放在纸盒里。不过最好在纸盒里放一块塑料膜，把李子一个个码放进去，隔几层可以放点软纸壳，再把塑料膜盖上，最后用牙签扎一些小洞，不然会捂烂的。放在阴凉处，这样差不多可以存放半个月。

3. 如果家里李子实在是太多了，装箱也装不下的话，只能做成李子酱了，或者送亲朋好友吧。
注意事项
1.没有熟透的李子一定不要吃，有毒。
2.在水中不下沉的李子也不能吃，有毒。
3.俗话说， “桃养人，杏害人，李子园里抬死人” 。李子一次不能吃多了。
李子应该怎么保存

1
选购无斑点、无变色、没有腐烂的李子。如果你家种有李树，你要采摘好的李子，即使有点硬也不要紧。
2
将李子装入纸袋子里。如果李子闻上去没有香味，也很硬，不要着急放入冰箱，先放在外面几天。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快。
不要急于将未成熟的李子放入冰箱，低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的，清淡无味。
如果你不想李子这么快变熟，可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天。
3
让李子在室温下成熟。最好将李子置于20至25摄氏度下，让其慢慢变熟。成熟后再将其冷藏。
但要注意温度也不能太高，如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂。
4
看看李子是否已成熟。闻闻李子的香味。它们是否闻起来很香，很新鲜？摸摸李子的表皮。它们摸起来是不是软软的？如果两个问题的答案都为是，那么说明它们已经成熟了，可以吃了，也可以存放入冰箱了。 [1]
成熟的李子表皮会变黑。
过分成熟的李子表皮会缩水，所以不要让它们过分成熟。