注意事项:喝马黛茶一般是多人在一起时才喝 , 不管是家庭聚会还是工作聚会均可 。 传统喝法叫作tornarseen ronda:即一个葫芦从主人开始依次传递 , 人们用同一根bombilla(吸管)来喝 。 只是水喝光的时候加一些热水 。
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马黛茶的知识扩展:1、饮用方法:
(1)地道饮法:将马袋茶的器皿 , 最特别的是那吸管、勺子、过滤器三合为一的小工具 , 一边搅匀茶 , 一边可以饮茶 。 因为茶味甘苦 , 当地人传统的喝茶方式很特别 。 一家人或是一堆朋友围坐在一起 , 把泡有马黛茶叶的茶壶里插上一根吸管 , 在座的人一个挨一个地传着吸茶 , 边吸边聊 。 壶里的水快吸干的时候 , 再续上热开水接着吸 , 一直吸到聚会散了为止 。
(2)现代饮法:既可以直接泡饮、煮饮 , 也可以根据自己的口味 , 配上蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等等 , 随心所欲 , 想怎么喝就怎么喝 , 每一种喝法都会让你感受别样的“马黛茶” 。 在饮法上 , 现在喝马黛茶已不尽是大家共用一根吸管 , 也有像东方人那样在壶里泡好后倒在茶杯里喝的 , 这显然更符合现代人的卫生观念 , 但当地人往往会认为那样喝马黛茶 , 就失去了阿根廷风味 。
2、保存方法:马黛茶若是包装品 , 确保包装的完整;若是散装 , 确保整包装不破损 。 宜放在干燥通风处 。 不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方 。
3、使用技巧:泡制马黛茶的方式很简单 , 只需把热水(80~90摄氏度或冷却几分钟后的沸水开水最理想 , 这是因为在这个热度马黛茶的独特香味可以适度的发挥出来)倒入放有马黛茶的容器就行了 。 泡制马黛茶是不可以用100℃的开水的应将煮滚的开水等候三到五分钟后才用 。 因为100℃的开水会破坏茶里的细胞 。 这样效果就差了 。
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