如何清洗猪肚，猪肚要洗到不滑为止吗( 四 )
第二步：面粉清洗
用食盐清洗过之后 ， 很多脏东西就已经跑出来了 ， 但是里面还有一些比较顽固的污垢 ， 还有就是猪肚这时候还会分泌胃液 。 所以 ， 我们继续将面粉撒在猪肚上 ， 然后继续用手搓洗 ， 如果面粉太干不好洗的话 ， 可以加点水使面粉变成糊状 ， 这样清洗得也更加全面 。
第三步：白醋清洗
【如何清洗猪肚，猪肚要洗到不滑为止吗】等面粉清洗完之后 ， 再用水冲掉面粉和污垢 ， 这时候的猪肚就已经很干净了 ， 但其实还有最后一点顽固的脏东西——一些十分微小的污垢和没有完全清除的胃酸 。 所以之后再往猪肚上倒入白醋 ， 接着又是一轮搓洗 ， 将猪肚所有地方都搓洗干净 ， 然后再用水冲洗一遍 。
这样猪肚就完全洗好了 ， 干净卫生 ， 还没有一点腥味 ， 之后要炒着吃、炖着吃都可以进行了 。
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