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如何养猪技术，养猪六大技术( 三 )

小知识



(4)江海型 。 主要分布于长江下游和沿海地区 ， 地处华北型和华中型中间狭长过渡地带 。 主要是华北型和华中型杂交选育而成 ， 外形和生产性能因种类而异 。 共同特点是有毛黑或少量白斑 ， 头中等大 ， 耳垂大 。 性成熟快 ， 繁殖率高 。 母猪平均出生率在13头以上 ， 乳头在8头以上 ， 经济成熟快 ， 体重增加 ， 屠宰率在70%左右 。 代表品种有太湖流域的太湖猪、姜曲猪、安徽的圩猪、虹桥猪等 。

(5)西南型 。 主要分布在云贵高原和四川盆地 。 头大 ， 脚短 ， 毛全黑或以“六白”为主 ， 也有黑白花和红发猪 。 繁殖率中等 ， 生育数为8只~10只 ， 乳头为5对~6对 。 肥育能力强 ， 屠宰率为65%~79% ， 多为肉脂兼用型 。 代表品种有荣昌猪、内江猪、成华猪、乌金猪和雅南猪等 。

(6)高原型 。 主要分布在青藏高原等海拔较高的地区 。 体型小 ， 像野猪 ， 头细 ， 腹小 ， 瘦 ， 腰斜 。 毛是黑色或黑白色的花 。 繁殖率低 ， 乳头5对多 ， 产仔5头~6头 ， 饲养率不高 。 成年人体重小 ， 是晚熟品种 。 肉的味道醇厚 ， 但屠宰率低 ， 只有65%左右 。 代表品种有青藏高原的藏猪和合作猪 。

我国饲养的瘦肉猪种类是什么？典型特征和生产率如何？

我国饲养的瘦肉猪种主要有长白猪、白白猪、杜洛克猪等 。

(一)长白猪； 。 原产丹麦 ， 是世界上分布最广泛的着名瘦身型品种 ， 1964年引入我国 。 毛白 ， 头细 ， 颜面笔直 ， 耳朵大前倾 ， 背长 ， 腹线笔直无松弛 ， 前体狭窄 ， 后体宽 ， 流线型 ， 肋骨16对~17对 ， 大腿丰满 ， 蹄质稍细 。 性成熟迟缓 ， 母猪初产10头左右 ， 经产10头~12头 ， 乳头6对~8对 。 在良好饲养管理条件下 ， 后备猪6月龄可达~100公斤 ， 屠宰率72%左右 ， 胴体瘦身率可达66% 。

白猪 。 原产于英国北部约克郡及其邻近地区 ， 是大型瘦身型品种 。 毛白 ， 体格大 ， 体型匀称 ， 耳直立 ， 腰弱弓多 ， 四肢高 ， 身体丰满 。 性成熟慢 ， 繁殖率强 ， 初产10只 ， 经产12只 ， 乳头7对~8对 。 预备猪6月龄达到100公斤 ， 屠宰率达到74%左右 ， 瘦身率达到63.5% 。

(3)杜洛克猪 。 原产于美国东北部的新泽西州 。 体质结实 ， 抗性强 ， 饲养条件低于其他瘦身型品种 。 毛和棕红色 ， 浓淡不同的头清 ， 口短耳中等大小 ， 稍前倾 ， 耳尖垂下的背部直或稍弓 ， 身体厚 ， 全身肌肉丰满 ， 后身发达的四肢粗壮 ， 蹄黑 ， 多直立 。 繁殖性稍低 ， 初产8头~9头 ， 经产10头左右 。 乳头5对~6对 。 前期生长缓慢 ， 后期生长快 ， 饲料利用率高 ， 肉质好 ， 躯干瘦身率达68% 。 4 .猪的生长发育分为哪个主要阶段？

仔猪出生后 ， 根据其生理特征和营养需求 ， 通常分为哺乳期、保育期、生长肥育期等几个阶段 ， 各阶段采用不同的饲养管理措施 。

(一)哺乳阶段 。 小猪出生至断奶阶段 ， 一般为3至5周 。 哺乳期小猪处于生命初期 ， 易受外环境影响生病 ， 饲养管理差 ， 小猪死亡 。 因此 ， 加强哺乳期仔猪饲养管理是提高仔猪成活率和养猪效果的重要环节 。

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