如何自制可乐,自制可乐为啥不好喝( 二 )
可乐是怎么制作的 甜甜的可乐有着它特有的风味,其实自己在家只要提前购买好材料也能做出来,而且多试几次还能调出自己喜爱的味道,做完会觉得自己超像魔法师,非常神奇呢!
自己做的话也不会有化学添加物、对身体也很好,如果家中有吵着喝可乐的孩子们,给他们喝这个就对了
砂糖的用量可以决定可乐做出来的甜度,做甜一点也没关系,只要在加入无糖碳酸水时调整浓度就行了 。
主料:香草1/2根、肉桂2根、柠檬1/2颗、丁香3g、小豆蔻种子2g
配料:水500ml、砂糖200g~500g
自制可乐饮料的做法:
1、准备所有香料香草、肉桂、丁香、小豆蔻种子,砂糖的量自己随意调整 。
2、将柠檬切片 。
3、在锅中倒入水及全部的材料 。
※肉桂折对半 。 丁香拨细 。 小豆蔻将壳与种子分别拨开 。
4、煮沸后关火 。 放入冰箱冷藏一晚后,接着过滤残渣 。
5、最后在饮用时取一些可乐液加上无糖苏打水就完成一杯自制的可乐了!
成品图:
自制可乐饮料制作技巧:
1、直接可乐及碳酸水1:1也可以,不过我认为你可以随着你的喜好做甜度的调整 。
2、香料本就对于身体相当有益处,自己动手试试几次,你也可以找出自己最喜欢的比例配方 。 而且做完后一整天家里都会充满可乐的香味呢!
在家如何自制可乐 第一步将微量的香菜籽油和桔花油0.94克桔油,1.79克柠檬油,0.14克豆蔻油0.41克桂皮油,9.42克酒精与5.5克水混合 。 24小时侯后混合夜将分离开,取出上层透明的黄色液体-----“七味 ”秘密香液 。 第二步.将4.88克糖融化在最少量的沸水中,冷却后放
入73克焦糖6.3克咖啡因,22.4克五价磷酸及少量科拉(KOLA)果仁粉,搅拌成粘稠的
糖浆,第三步把61克酸橙汁38.7克甘油合3.07克香草精加入糖浆中,再同“七味 ”香
液混合后搅匀,最后兑上5.5倍的充气凉水就生产出50品脱的可口可乐 。
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