牡丹的主要用途1、观赏：牡丹色、姿、香、韵俱佳，花大色艳，花姿绰约，韵压群芳 。 栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系等品系，通常分为墨紫色、白色、黄色、粉色、红色、紫色、雪青色、绿色等八大色系，按照花期又分为早花、中花、晚花类，依花的结构分为单花、台阁两类，又有单瓣、重瓣、千叶之异 。
2、食用：牡丹花可供食用，中国不少地方有用牡丹鲜花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的 。 牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇 。
3、药用：药用栽培者品种单调，花多为白色 。 以根皮入药，称牡丹皮，又叫丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药 。
【【特征】牡丹介绍 形态特征】
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