麻辣烫如何经营策略( 四 )
怎么经营一下麻辣烫店 要想生意好，不外乎你的服务好不好，你经营的产品受不受欢迎，客源，还有店面的选择，像楼主形容的旁有烧烤档、在工厂附近，可以推断出你的顾客大多都是工人，营业时间必须是白天，因为烧烤跟麻辣虽各有所爱，但总的来说，消费者更倾向在夜间吃烧烤，因为工人们累了一天，晚上难免喝点啤酒来放松下自己的身体，烧烤是下酒的好料理，而非麻辣汤 。 而白天早餐鲜有人来吃麻辣汤的 。 中午，一般讲究吃饱，麻辣汤能填饱肚子吗？答案明显是否定的 。 故本人劝楼主打消在那开麻辣汤的念头！开间快餐店比较实在！
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