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核桃如何去皮，怎样去掉核桃仁上那层薄皮( 三 )

小知识



2、高温蒸制去皮 。 新鲜核桃仁去皮时 ， 还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟 ， 蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟 ， 在冷热作用的交替下 ， 核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱 ， 这时把核桃仁取出 ， 用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落 。

3、冰箱冷冻去皮 。 平时在取出新鲜核桃仁以后 ， 还可以把它放在冰箱的冷冻室中 ， 冷冻3到5个小时 ， 通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮 ， 就会变得特别脆弱 ， 在想吃的时候把它取出 ， 放在温暖的环境中 ， 用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离 ， 能轻松得到里面白色的核桃肉 。 但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃 ， 它温度太低 ， 直接吃会伤害脾胃 。

以上就是关于核桃如何快速去皮的介绍了 ， 希望可以给到大家一些参考 。
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生核桃怎么去皮？ 新鲜的核桃仁要是割开后扒开里边的瓜瓤 ， 能够把外边的那层皮给剥出来 ， 那样便会越来越又脆又香 ， 很多人讨厌吃核桃的原因是核桃仁含有一层皮 ， 这层皮如果不清除出来得话是很难以下咽的 ， 口味是又涩又苦的 ， 因此很多人不喜欢新鲜核桃的内衣应当怎样去掉 ， 这就变成大伙儿关心的问题 。

新鲜核桃内皮怎么去除
核桃仁去皮

1、最简易方式是将新鲜的核桃放宽水里侵泡 ， 接着用竹签子剔 ， 那样能随便地将衣一片撕下 。 若在沸水里放些盐 ， 实际效果更强 。

2、将核桃仁放置锅内 ， 火灾蒸10分钟 ， 马上放进凉水中浸3分钟 ， 捞起来逐一去壳 ， 便得详细果干 ， 再将果干放进沸水中烫4分钟 ， 用力轻轻地一捻 ， 皮即掉下来 。

新鲜核桃内皮怎么去除
核桃肉储存方式

最先尽可能放到自然通风透气性的地区、不能用密封性成袋、最好是应用布袋子、麻包或别的的通风不错的包装袋 。

次之用通风不错的包装袋装是以便避免 核桃仁的水分含量不足时运用通风不错的包装袋合理迅速的释放、消化吸收体内湿气和水份 ， 进而更强的维持核桃仁的水分含量、避免 其反潮、长霉 。

1、沸水侵泡后削皮

大伙儿想除掉核桃肉的外皮 ， 能够先把他们放到沸水中侵泡 ， 侵泡时能够添加小量的食盐 。 侵泡时间应当在十分钟上下 ， 侵泡之后取下 ， 用木签轻轻地的去除外皮 ， 就能让外皮块状的脱落下来 ， 一会就能获得雪白的核桃肉 。

新鲜核桃内皮怎么去除
2、煮制后削皮

核桃肉去时 ， 还可以放进它放到炒锅中煮制十分钟 ， 取下之后然后放进凉水开展减温 ， 随后再取去用力除掉表皮 ， 经历了热涨冷缩的核桃肉 ， 外皮能轻轻松松的脱离出来 。

3、核桃肉带皮服用好

核桃肉带皮服用较为高 ， 不建议大伙儿把它的外皮除掉之后再吃 ， 由于核桃肉的外皮中也有多种多样对人身安全有利的营养元素 ， 非常是脂肪酸和精氨酸的成分都较为高 ， 这种物质对防止人类的心脑血管病症有很显著的功效 ， 大家把它除去之后再吃 ， 便会让核桃肉的健康保健作用降低 ， 达不上应当有的健康保健实际效果 。
核桃如何快速去皮 准备材料：核桃若干 ， 螺丝刀一把
1、带上手套用螺丝刀在带皮核桃的头部中心位置插入 。
2、插入后手稍微用力 ， 核桃就一分为二了 。
3、将螺丝刀在核桃仁边沿插入 ， 将全部果仁掏出 。
4、这样 ， 核桃的外皮就轻松去掉了 。

干核桃仁怎么去皮 核桃去皮可采用开水浸泡法 ， 再放入适量盐 ， 浸泡1至2个小时后就可以轻易将皮揭掉 。 或者是采用高温蒸制法 ， 将核桃用高温进行蒸制再去皮会更容易 ， 另外还有微波处理、风干处理等方法 。

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