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如何剥橙子，快速剥橙子的方法( 二 )

小知识



剥出完整的橙子果肉的小窍门 .

看一下， 果肉是不是很完整？果皮跟小碗似的， 让我想起了一篇课文《小桔灯》， 哎呀， 我这记性， 忘了是小学学的还是初中学的了 。 这个橙子小碗可以当做拍美食的容器哦~~~

剥出完整的橙子果肉的小窍门 .

这样拿起来就可以吃了， 比切成一芽一芽的吃要过瘾多了~

剥出完整的橙子果肉的小窍门 .

橙子小碗叠起来， 很漂亮的， 有木有！这个橙子皮还有用呢， 做糖渍橙皮~~

剥出完整的橙子果肉的小窍门 .

END

注意事项

勺子最好是坚硬结实的不锈钢勺子 。

用勺子沿着果肉和果皮划圈的时候要用力、要划到底 。
如何快速徒手剥橙子皮 冬天是新鲜橙子上市的时节， 因为天气冷橙子可以放很久不会坏， 家里的橙子都是成箱成箱的搬， 而我这个强迫症患者吃橙子不喜欢切成一块块的， 非得吃一整瓣没有破损的橙子， 于是练就了一手剥橙子的技巧 。
第一个， 揉橙子 。
这是最原始最简单也是最方便的剥橙子办法， 不需要要任何辅助工具， 只用你的一双手， 随时随地想吃橙子了开揉就行了 。 这都是小时候跟着长辈学的， 吃橙子前揉一揉， 把橙子皮柔软了就可以剥来吃 。 橙子可以分为三层， 外层果皮较硬， 中层就是包裹橙子肉的那层透明薄膜， 最里层就是鲜肉多汁的橙肉了 。 橙子外层和中层之间有白色的橙皮紧密相连， 将橙子用力揉一揉， 可以破坏橙皮里面的结构组织， ， 更容易把外皮和果肉分开， 也更好剥下橙皮取出完整的一个橙子肉 。
第二个， 剥橙器 。
【如何剥橙子，快速剥橙子的方法】第一次知道剥橙器， 还是在网上淘其他厨房用品， 顺带发现的， 也不贵几块钱于是买了一个回来试试 。 剥橙器有两种， 一种是像指环样的， 有一端多了个带尖头的圆弧形塑料片， 套在指头上用 。 不过有个缺点， 这种剥薄皮的还可以， 皮厚的橙子用起来有点使不上劲， 而且尖头长度不够， 剥得不够深， 力气小的， 指头套着剥完发酸 。
还有一种长款剥橙器， 我的最爱 。 这是某次买橙子卖家赠送的 。 这个剥橙子柚子这种厚皮的非常方便， 不需要太大力气就能轻易划开 。 这款有两头， 一头大些像水滴状， 用于划开橙子皮， 另一头带锯齿像刀片似的， 用于伸进划开的缝隙里面剥开橙皮， 完全不需要手指头伸进去剥皮 。 整个过程干净流畅 。 橙子也是完整的出来 。
网上还有其他的从中间划一到扭一扭， 用刀直接削皮， 勺子撬的， 我都试过， 还是上面两个最实用， 最方便， 剥出来的橙子最完整最好看 。

如何完整的剥开橙子 1.把橙子放在桌子上， 一直手盖在上面， 在台面上轻轻滚动， 一定要让橙子全都滚到
2.如果橙子表面用手按压微微有点软了， 基本上就可以了， 然后在靠近肚脐（就是地下那个象肚脐一样突出的地方）的地方用小刀轻轻划一个小口， 切忌不要太用力划的太深了
3.用手轻轻的顺着切口剥开来就可以了， 或者你也可以尝试用不锈钢的小勺子来剥， 顺着一个方向， 这样更加省力的
4、在橙子有脐的一头切去一块， 以不伤害果肉为宜， 然后将金属勺子顺着皮的方向插进去， 再向周围展开， 就可以轻松的去掉皮了， 这是我在公交车的电视上学的， 很好用 。
5、象削苹果皮那样轻轻的将橙子的表皮削掉， 也是不要削到果肉， 然后用一个不太锋利的刀把白的那一层刮掉， 这样剥的很完整 。

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