如何种植大蒜，小学生大蒜生长记录表( 五 )
准备长势较好大蒜头 ， 超市或者菜市场都可以买到 。 将它掰开 ， 全部掰成一瓣一瓣 ， 不用剥皮 ， 带皮种植就可以 。
二、准备盆土
准备一个花盆 ， 装上土 ， 将土壤喷湿 。 切忌不可过湿 ， 不能成泥巴状 。 用铲子在土壤表面挖出大小合适的洞 。
三、栽种蒜瓣
将掰好的蒜瓣栽入挖好洞中 ， 栽入时平的根部朝下 ， 尖的一面朝上 。 每个蒜瓣的间隔距离在10厘米左右 ， 深度约5厘米 。 若是气温合适 ， 大概一周左右即可出芽 。
四、后期养护
栽种好后每隔3-5天要浇一次水 ， 出芽后要经常拿出来晒太阳 ， 并适量施肥 ， 施肥时用农家肥 ， 鸡鸭粪肥就可以 。
贮前处理
大蒜贮藏条件：温度-2.5℃左右 ， 相对湿度70%~75% ， 气调贮藏中 ， 氧气浓度3%~5% ， 二氧化碳浓度10%左右 。
贮前晾晒：经晾晒的大蒜外部鳞片逐渐干枯成膜质状 ， 能防止内部水分散失和外部水分渗入 ， 有利于休眠和贮藏运输 。 晾晒期需要26~35℃高温 ， 晾晒时应使大蒜茎叶盖住蒜头 ， 即只晒茎叶不晒蒜头 。
晒的过程中要时常翻动 ， 一般晾晒2~3天后 ， 用刀削去须根 ， 可转到阴凉处晾干 ， 此期间要注意通风 ， 防止内部发热、霉变 。 待基本晾干后 ， 再剪去茎叶 ， 剥去浮皮 。 进一步晾晒时 ， 需把蒜头摊在席子上 ， 防止在阳光下曝晒 。
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