青岛特产有哪些，青岛的特色产品( 四 )
小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）
瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）
瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）
清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）
谷香村大虾面（谷香村面馆独家品牌）
美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）
鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）
城阳大仙桃（青岛市特优果品）
寒露密桃（农业部名优产品）
"西施舌"海贝（青岛特产）
胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）
崂山拳头菜
仙胎鱼
松蘑
北宅大樱桃
大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为"中国葡萄之乡"）
青岛有哪些特产？ 1、青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司 ， 公司的前身是国营青岛啤酒厂 ， 1903年由英、德两国商人合资开办 ， 是最早的啤酒生产企业之一 。 2008年北京奥运会官方赞助商 ， 跻身世界品牌500强 。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成 。 原麦汁浓度为十二度 ， 酒精含量3．5－4% 。 酒液清澈透明、呈淡黄色 ， 泡沫清白、细腻而持久 。
2、崂山绿茶
崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域 ， 选择背风向阳的半山坡或丘陵地 ， 坡度在30°以下 ， 土壤pH值4.5至6.5 ， 土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土 ， 有机质含量大于1.0% ， 土层厚度不低于60cm ， 地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种 ， 用特有的工艺加工制成的绿茶 。
1959年“南茶北引”获得成功 ， 形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征 。 按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺 ， 分为卷曲形绿茶和扁形绿茶 。
3、琅琊台酒
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前 ， 其发轫于春秋战国 ， 繁荣于秦汉 ， 鼎盛于唐宋 。 秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段 ， 这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础 。
琅琊台位于黄河岸边 ， 青岛境内 ， 琅琊台是秦始皇所筑胜 。 三面环海 ， 风景秀丽 ， 因传说登台可见海市蜃楼而被誉为“人间仙境” 。 琅琊台下有泉 ， 用该泉水可以酿酒 。 这里古时属于齐国封地 ， 秦始皇统一中国后 ， 在此设琅琊郡 。
4、灵山岛海参
灵山岛海参产于胶南市所辖灵山岛周围海域 ， 不受污染 。
灵山岛海参获得国家地理标志产品认证 ， 无疑为青岛发展本地海参品牌带来了新的思路与发展契机 。 胶南市海洋与渔业局相关工作人员告诉采访人员 ， 目前胶南从事灵山岛海参养殖、销售的企业约有100家 ， 其中规模较大的有六七家 ， 年产量达200吨 。 除在青岛本地销售外 ， 灵山岛海参还主要销往北京、济南等北方大城市 。
5、大泽山葡萄
大泽山葡萄 ， 山东省平度市大泽山镇特产 ， 中国国家地理标志产品 。
大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇 ， 是山东省著名特产之一 ， 有上百年的栽培史 。 大泽山葡萄风味独特 ， 品质优良 ， 穗大粒饱 ， 色泽鲜艳 ， 皮薄肉嫩 ， 口味宜人 。 广泛栽培的品种有十几个 ， 玫瑰香栽培最多 。 2008年 ， 国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护 。
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