四川酒有哪些品牌，四川本地人喝的平民酒( 五 )
5、沱牌
沱牌酒 ， 四川射洪沱牌镇名酒 ， 沱牌酒业旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒 ， 拥有中国首座十里生态酿酒工业城 。
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四川都产哪些酒？ 四川自古以来酿酒业发达 ， 川人爱酒 ， 饮酒是社交活动中的重要内容 。 酒肆在汉代已经成为一种行业 ， “文君当垆 ， 相如涤器” ， 可以佐证 。 至唐宋以来 ， 成都经济文化的发展 ， 促进酿酒业进一步繁荣 ， 酿造出许多风格各异的美酒 。
五粮液为大曲浓香型白酒 ， 起源于宋代 ， 产于四川省宜宾市 ， 采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成 ， 在中国浓香型酒中独树一帜 ， 香气悠久 ， 滋味醇厚 。
剑南春是中国传统名酒 ， 产于四川省绵竹市 。 因绵竹在唐代属剑南道 ， 故称“剑南春” 。 剑南春属于浓香型 ， 口感芳香浓郁 ， 醇和回甜 。
泸州老窖产于四川省泸州市 ， 是中国最古老的四大名酒之一 ， 发源于古江阳 ， 拥有两千多年历史 ， 有“中国第一窖”、“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”等美誉 。
扩展资料：
古代巴蜀时期的酒文化已十分发达 ， 历经千载而不衰 ， 正如西晋张载《酒赋》中所吟：“物无往而不变 ， 独居旧而弥新 ， 经盛衰而无废 ， 历百代而作珍 。 ”无论在国宴盛会 ， 或是燕居小饮 ， 无不“启封香溢惊四座” ， “才饮一盏即醺人” 。 四川佳酿名扬四海 ， 香飘万里 ， 是中华民族酒文化的一枝奇葩 。
随着“湖广填四川”的移民运动兴起 ， 在秦晋商人的投资资助下 ， 川酒之魂重又苏醒 ， 并且愈以“浓香”著称 ， 加之清代川酒捐税奇轻 ， 到本世纪初 ， 川酒因此获得很大发展 。
参考资料：
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