雪燕哪些人不宜吃，长期吃雪燕的副作用( 四 )
雪燕中含有大量的半乳糖， 是儿童大脑和身体发育的必须营养成分， 能促进脑苷脂类和粘性多糖的生成， 既能促进智力发育， 还有助于防止蛋白质消耗过多 。
雪燕中的半乳糖进入肠道后， 会形成多种益生菌， 有助于维持肠道菌种平衡， 还可以促进胃肠道蠕动， 有助于润肠通道和清肠解毒 。
扩展资料
印度食用雪燕的历史已经有1000多年， 当地人民跋山涉水采摘野生雪燕， 献贡给皇宫贵族食用， 用开水泡发后加入虫草、鱼胶等一并炖煮， 孕妇及儿童也正常进补， 也无任何不适 。
在越南也有少量分布 。 除野生外， 缅甸和云南均有人工种植雪燕树， 其营养成分和功效与野生雪燕保持一致 。
雪燕泡发倍数为30-50倍 。 食用时：按每人每次3克， 置于水中泡发6小时后， 清水冲洗3遍后， 用镊子拣出树皮等杂质 。 置于炖盅中小火炖煮15-20分钟即可 。 切记不能炖煮超过1小时， 雪燕会化成水 。
雪燕是通过人工划破苹婆树的树干， 打孔采集木髓分泌物， 风干而成 。 雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透， 接触空气氧化后， 颜色逐渐变黄， 形成红色、黑色、棕色雪燕；因并受风吹， 容易黏着沙尘、树皮等杂质 。 雪燕分泌出来即有一股酸味， 雪燕泡发后， 酸味立即消失， 食用也无任何酸味 。
与橡胶不同的是， 雪燕不是由树皮层分泌， 是由雪燕树的木髓分泌， 雪燕树高约4米， 树叶多为5-7瓣， 花朵为黄色， 果实为棕色带毛圆形果， 种子为黑色花生大小 。 雪燕树每年6-10月为旺产期 。
参考资料来源：
男的可以喝雪燕吗？去外面喝雪燕会不会很尴尬？有没有男的去喝的 雪燕是苹婆属（Sterculia）刺苹婆树的木髓分泌物 。
雪燕是通过人工划破苹婆树的树干， 打孔采集木髓分泌物， 风干而成 。 雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透， 接触空气氧化后， 颜色逐渐变黄， 形成红色、黑色、棕色雪燕；因受风吹， 容易黏着沙尘、树皮等杂质 。 雪燕分泌出来即有一股酸味， 雪燕泡发后， 酸味立即消失， 食用也无任何酸味 。
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燕窝的功效
1、安胎、补胎（天然的氨基酸）：燕窝富含天然的特殊氨基酸（赖氨酸、胱氨酸、精氨酸）， 它们对胎儿大脑神经发育有很好的促进作用 。 而且， 燕窝有养阴润燥， 益气补中之效， 怀孕期间服用燕窝， 不仅能使孕妇身体强健， 还能使胎儿更加强壮、不易生病 。
2、美容养颜（纯天然的护肤品）：燕窝成分能刺激多种细胞的分裂增殖， 对受损皮肤进行快速修复， 使皮肤滑嫩有弹性， 亮白有光泽， 还能减少皱纹 。
3、提高免疫力， 开发智力：燕窝含多种氨基酸， 婴幼儿和儿童常吃能增强机体免疫力， 帮助身体生长发育和智力发育， 补其先后天之不足 。
参考资料来源：
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