哪些人不能吃铁皮石斛，胖人能喝石斛么( 四 )
然而 ， 现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能 ， 会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效 。
任何人出于保健目的服用铁皮石斛 ， 都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛 ， 也应先咨询中医师和中药师 。
扩展资料：
由于许多铁皮石斛为人工培植 ， 施肥和预防病虫害需要使用农药 。 目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料 ， 但有研究显示 ， 已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种 ， 包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等 。
基于这种认识 ， 我们建议在服用铁皮石斛前用清水洗净 ， 并使用盐水或小苏打水浸泡清洗等方法 ， 最大限度地去除农药残留 。
参考资料：
铁皮石斛的食用 ， 哪些人不能吃？ 阳虚有寒的人不可以吃铁皮石斛 ， 这样会损伤本身的阳气 ， 使病情进一步加重 。
例如 ， 对于脾胃阳虚的患者来讲 ， 不仅起不到补益脾胃的作用 ， 还会进一步损伤其阳气 ， 使脾胃的运化功能再次降低 ， 而脾胃运化不利；
水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛 。 由此可看出 ， 尽管是仙草 ， 但也不应随随便便就服用 。
另外需要注意的是 ， 铁皮石斛的用量不宜过大 ， 每次用量不宜超过15克 ， 因为它虽然滋阴生津 ， 但有滋腻的特性 ， 量大时会碍胃 ， 影响消化功能 。
扩展资料：
铁皮石斛的食用方法有以下三种：
1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆 ， 洗净后直接放入口中咀嚼 。 可以滋阴、健胃开脾 。
2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净 ， 用沸水冲泡即可饮用 ， 可缓解口干鼻干眼干 ， 也可配百合麦冬等泡水喝 ， 生津止渴 ， 对肺胃津伤效果好 。
3、榨汁：取新鲜铁皮石斛 ， 剥去表皮 ， 切成小段 ， 放入榨汁机中榨汁即可饮用 ， 铁皮石斛汁有股青草的味道 ， 可加入蜂蜜或冰糖调服 。
参考资料来源：
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