江苏名酒有哪些，浙江著名白酒( 二 )
3、双沟大曲
双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称 。 是名扬天下的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越代表三沟一河即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一 。
4、苏酒
双沟酒业早在2005年推出普苏、豪华苏酒、苏酒特一号、南京特供等商务高端白酒 。 后双沟酒业和洋河股份合并成立苏酒集团推出绵柔苏酒系列：主要包括“绿苏”、“翠苏”和“锦苏”三大系列产品 。 生态苏酒系列：地锦 ， 天绣
5、今世缘
今世缘酒是中国驰名商标及全国浓香型白酒标准样品 。 原名高沟大曲 。 始于西汉 ， 盛于明清 。 一九一五年 ， 裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖 。 今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品 ， 已被评为中国十大文化名酒、中国十大高端商务白酒、中华婚宴首选品牌等 。 现为国家外交部及江苏省政府接待指定用酒 。
6、哥俩好酒
哥俩好酒精品是江苏太平洋酒业首推品种 ， 现面向全国首次招区域 。 哥俩好酒精品其特点陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚 ， 其风格高雅别致 ， 富贵而不张扬 ， 其品质高贵而脱俗 ， 香味协调舒适而幽雅 ， 陈香与甜润浑然一体 。 是代理商的首选品种 。
拓展资料：白酒（外文名：Liquor and Spirits） ， 以粮谷为主要原料 ， 以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。 又称烧酒、老白干、烧刀子等 。 酒质无色（或微黄）透明 ， 气味芳香纯正 ， 入口绵甜爽净 ， 酒精含量较高 ， 经贮存老熟后 ， 具有以酯类为主体的复合香味 。 以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质（糖质）原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
而严格意义上讲 ， 由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。 白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区 ， 分别为中国三大名酒的茅五泸 ， 其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山 。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒 ， 是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一 ， 由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得 。
白酒又名烧酒、白干 ， 是中国的传统饮料酒 。 据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也 ， 自元时创始 ， 其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅） ， 蒸令气上 ， 用器承滴露 。 ”由此可以得出 ， 我国白酒的生产已有很长的历史 。
优质白酒必须有适当的贮存期 。 泸型酒至少贮存3～6个月 ， 多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右 ， 茅型酒要求贮存三年以上 。 酒度一般都在40度以上 ， 40度以下为低度酒 。
江苏有哪些名酒？ 江淮一带传统的名酒有三沟一和 ， 即汤沟酒、高沟酒、双沟酒和洋河酒 。
- 汤沟酒
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