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纯净水和矿物质水哪个好，家用纯净水好还是矿物质水好( 二 )

小知识


3、饮用方法不同：
一般矿泉水无需烧开 ， 因为矿泉水烧开后里面的钙离子和镁离子会形成碳酸钙、碳酸镁沉淀下来 ， 同时烧开后的矿泉水里面的微量元素也会消失掉 ， 所以不建议烧开喝； 。 而纯净水是需要煮沸烧开后才可以喝的 。
4.价格不同 。 纯净水的价格低廉 ， 而矿泉水的价格不菲 。
对于长期饮用的人来说 ， 是喝矿物质水好还是喝纯净水好？为什么？初步估计 ， 有80%买净水器的人都会关心这个问题 ， 到底喝纯净水好还是矿物质水好？
这80%的人中又有80%的人都认为矿物质水比纯净水好 ， 大多人估计也是道听途说或者自然认为有矿物质的好 。
同时也有很多文章对两方列举出了各种权威的论文、各种专家言论、国家卫生标准、国际卫生组织、医生言论等资料 ， 以此来证明纯净水好或矿物质水好（然后发现说两者好的都有 ， 还是没有找到靠谱的答案） 。
声明：我们这里并不是讨论矿物质水有没有益 ， 而是讨论水的安全问题 。 就算矿物质水没益 ， 我们也不认为矿物质水是有害的 ， 更何况 ， 大家都认为 ， 既然无害 ， 万一有益呢？所以能喝矿物质水当然最好 。
但是 ， 超滤净水器过滤的水就一定比纯净水好吗？你家的自来水水源不是农夫山泉的千岛湖、丹江口水库 ， 更不是依云矿泉水的背靠阿尔卑斯山脉的法国依云小镇 ， 我们大多数自来水水源都是河水 ， 江水 ， 你去看看那水到底有多脏？所以有没有必要为了一点所谓的矿物质而忽略了重金属等水污染问题？这才是我们这篇文章讨论的重点 。
什么是纯净水和？
纯净水：纯净水指的是不含杂质的H2O ， 一般超市买的瓶装纯净水或RO净水器过滤的纯净水 ， 基本可以认为就是H2O ， 不含杂质 ， 除了水分子 ， 没有任何其他东西 。
矿物质水：矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要 ， 合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水 。 矿物质水的添加种类比较混乱 ， 没有统一的质量类国家标准 。 主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加矿物质水是一个水种 ， 主要目的是补充水分 ， 而不是补充营养 。
微量元素和矿物质是不是很难获取？
很多人一听到矿物质 ， 微量元素 ， 想都没想 ， 就觉得微量元素就是很稀缺、很珍贵、很难获取的意思 ， 水中如果没有微量元素 ， 身体不能补充微量元素怎么办？实际上并不是！
首先 ， 微量元素指的是 ， 在人体中存在量极少 ， 通常指低于人体体重0.01%的矿物质 ， 而并不是很稀缺 ， 很珍贵 ， 很难获取的意思 ， 仅仅只是在需要的少而已 。
第二、微量元素并不是补充的越多越好 ， 人体只需要那么点 ， 多了少了其实都不好 ， 而且 ， 既然不是很稀缺 ， 很珍贵 ， 很难获取 ， 其实完全没必要抓住水里面那点微量元素不放 ， 各种食物中的微量元素比水中要多的多 。
第三、人体只能吸收有机状态的微量元素 ， 而对无机状态下的微量元素几乎吸收不了 。 而水中的微量元素大多都是无机状态的 ， 这就是说 ， 水中的微量元素基本是无法被吸收的 ， 微量元素大多只能从食物中来 。
当你的身体缺钙、缺铁时 ， 医生只会告诉你 ， 多喝牛奶 ， 多吃豆类或牛肉等等 ， 因为人的身体只能吸收有机状态下的钙、铁！
医生不会叫你多喝含水垢、含铁锈的水 ， 因为水里面的钙、铁都大多是无机状态的 ， 人体几乎吸收不了！
事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质 。
经植物转化的有机矿物质才能被人体及动物吸收利用 。

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