南瓜和米饭哪个糖分高，十大低糖主食排行榜( 二 )
南瓜是高糖还是低糖食物南瓜含糖量不高， 因为吃起来口感比较甜，所以会让人错觉它的含糖量很高，但其实不然 。 并且它含有的多糖还有一定的降低血糖的作用，但是糖尿病患者最好不要多吃，只能适当食用一些 。 它富含的β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，可以缓解眼疲劳 。 此外，它富含的果胶成分，能够增加饱腹感，有利于促进排泄、降低体重 。
1.南瓜含糖量高吗
南瓜含糖量不高， 因为吃起来口感比较甜，所以会让人错觉它的含糖量很高，但其实不然 。 并且它含有的多糖还有一定的降血糖的作用，但是糖尿病患者最好不要多吃，只能适当食用一些 。 它富含的β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，可以缓解眼疲劳 。 此外，它富含的果胶成分，能够增加饱腹感，有利于缓解便秘、降低体重 。
2.有什么营养成分
多糖：南瓜含有很丰富的多糖，这是一种非特异性的免疫增强剂，能够提高人体的免疫功能，增强人体的抗病能力 。
β-胡萝卜素：这类胡萝卜素可以在人体内转化成为维生素A，对于保护上皮组织的生长分化、保护视力、缓解眼部疲劳有很好的作用 。
果胶：南瓜含有的果胶成分可以调节人体肠胃消化吸收食物的速率，并使得糖类物质的吸收减慢 。 它含有的可溶性纤维素能够推迟肠胃内食物的排空，可以改善饭后血糖上升的问题 。 它还可以和人体内多余的胆固醇结合在一起，使得胆固醇的吸收减少，起到降低胆固醇的作用 。
矿质元素：南瓜含有丰富的钴，可以促进人体的新陈代谢，增强人体造血功能，并促进维生素B12的合成 。
南瓜的糖分是什么糖？为什么糖尿病人可以吃？不是，吃南瓜是不可能降血糖的 。 不仅仅是南瓜，没有吃了可以降血糖的食物，大自然中任意一种食物几乎都含碳水化合物，或多或少，它们都会让血糖有提升，只是提升的幅度是大是小，提升的程度是高是低的问题 。 很多资料中会推荐高血糖或糖尿病患者食用某种食物，这些食物只是相对来说对糖友血糖影响较小，而并不是说它们能降血糖 。
那对于糖友来说南瓜还能吃吗？当然是能吃的，南瓜虽然升糖指数较高，不过南瓜的“升糖负荷”其实不算高，升糖负荷是衡量食物摄入量多少和血糖之间关联的指标，低升糖负荷的食物如果摄入量不多的话，即便升糖指数较高，对血糖的影响程度也是可以接受的，糖友只要适量吃南瓜，其实是不错选择，因为南瓜有很多优点，如膳食纤维丰富，预防便秘、提高饱腹感，且矿物质种类多、维生素含量丰富，尤其是维生素A含量较高，适当吃点南瓜是利大于弊的 。
由于南瓜升糖指数高，其中的碳水化合物含量也不低（100g约6.5~7g），糖友可以选择用南瓜作为主食来吃，或者用普通的粗粮饭杂粮饭混合南瓜来共同作为主食，不要单独吃较多南瓜 。 比起我们平时吃的细粮，如白米饭，精白面食来说，虽然南瓜升糖指数有75之多，比起白米饭高达80以上的升糖指数也要友好多了 。 南瓜配合主食一同食用还可以增加食物多样性，弥补膳食纤维损失，提高饱腹感，这样的吃法是有助稳定餐后血糖的 。
【南瓜和米饭哪个糖分高，十大低糖主食排行榜】对于糖友来说，日常吃南瓜摄入量推荐控制在200g左右为宜，如果南瓜的摄入量超过400g则因为升糖指数高的问题，即便升糖负荷较低，它对血糖的影响也会较大，这样吃南瓜对糖友来说就是不利的效果了 。
南瓜的糖分高吗患上糖尿病人的也可以吃南瓜 。 南瓜的含糖量并不像人们想象的那么大 。 虽然有的南瓜口感很甜，但实际上，100克南瓜中仅含有4.5克碳水化合物，其余为水分 。
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