5 、玉米人工辅助授粉
有机米自交系花粉量小而且散粉较为集中， 加上目前生产上母本行比例加大， 花粉往往不足， 为了提高花粉利用率， 必须进行人工辅助授粉， 以提高母本结实率 。 在父本花粉量非常充足， 母本比例不大， 父母本花期相遇良好， 母本吐丝非常整齐， 持续时间不长的条件下， 一般采取用细秆拨动父本茎秆果穗上部或用手摇动植株， 使花粉散落下来 。 这种方法省工， 效率高， 但花粉利用率很低， 而且易受自然条件制约， 无风或空气湿度过大均会缩小散粉距离， 一般以微风最好 。
6 、玉米田间管理
根据玉米各生育阶段特点， 加强田间管理， 是夺取玉米制种高产的重要环节 。 田间管理总的要求是：“促苗、控秆、攻穗” 。 施肥应掌握“基肥足、苗肥早、穗肥重、粒肥补”的原则， 做到“前轻、中重、后补”， 并通过其他管理措施， 使玉米前期青秀矮壮不落黄， 中期叶色浓绿， 茎秆粗壮有力， 后期穗大粒饱满， 青秆黄熟不早衰， 才能夺取制种高产 。
7 、有机米安全隔离
采用空间隔离时， 与其他玉米花粉来源地不应少于300 m， 甜、糯玉米和白玉米应在400 m以上 。 另外， 还应根据风向和地势等因素， 适当调整隔离距离， 如果制种田处于上风向或地势比其他玉米花粉源低， 则须加大距离， 以免串粉 。 采用时间隔离时， 错期应在40 d以上， 先播早熟的组合， 后播生育期长的品种或组合 。 此外， 必须考虑到气候和管理水平的差异， 做到隔离区内外的玉米， 其群体的散粉终期与吐丝始期相距10～15 d以上， 确保安全隔离 。
8 、玉米去杂去劣
玉米在播种前， 根据种子形状、颜色、粒型剔出杂粒、异型粒， 并检出霉粒、病粒、虫蛀粒和过小的粒 。 田间生育期间是去杂的关键时期， 应分别在苗期、拔节期和散粉前至少进行三次去杂 。
9 、玉米及时彻底去雄
有机米人工去雄母本去雄是制种工作的中心环节， 去雄的要求是及时、彻底、干净， 在母本株的雄穗刚露出顶叶而尚未散粉前就及时拔除， 并且不能留下雄穗基部的小枝梗 。 拔除的雄穗， 应立即埋入地下或带出制种田妥善处理 。
10、玉米杂交制种科学收获
玉米制种田的收获应该在种子完熟后进行 。 父母本单收， 以免种子混杂 。 果穗成熟后收获要及时 。 父母本同时成熟的制种区， 应先后分收父、母本果穗， 运回一亲本果穗， 再收另一亲本果穗， 要特别注意不要错行收获 。 落在地上的果穗如不能分清父、母本应单独收作粮食处理， 运回的果穗要严格分堆晾晒， 去杂穗、劣穗脱粒， 还应在晒场进行穗选、去杂、去劣， 然后脱粒晒干(烘干)， 扬净储藏， 种子含水量应不高于13%， 含水量达标的种子， 脱粒的同时进行精选包转， 随时入库 。
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