4.3垫瓜，翻瓜
西瓜果实生长至拳头大时，把果实下边的土垫高，拍成斜坡状，并把果实顺直在斜坡上，也可用草圈垫瓜 。 垫瓜可防止积水烂瓜，也可减少病虫害;果实定个后，每隔3～5d，将果实翻动1次，使果实着色均匀 。 翻动时，按同一个方向轻轻翻动，每次转动角度不要太大，不超过30°，注意不要扯断果稍和果柄，翻瓜要在下午进行 。
4.4晒瓜，盖瓜
果实幼小时，果皮表面含有叶绿素，可进行光合作用，因此要晒瓜促进果实生长发育;当果实接近成熟时，日照强度增大，为了防止日灼，要用杂草或瓜叶盖瓜 。
5采收
有机三白西瓜从播种到收获为85～95d，产量为45t/hm2左右，一般单瓜重7.5kg，最大单瓜重12kg以上 。
采收标准：果实成熟根据生理发育时间和形态特征进行综合辨别 。 果实成熟时，果柄茸毛大部分消失，蒂部向里凹陷，果皮表面光滑发亮、纹理清晰，用手指弹果实，声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声 。 另外，一手托瓜，一首轻拍上部，手心感到颤动为熟瓜的标志 。
采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄 。 最佳采收时间为上午10时至下午14时 。
【【种植】无公害三白西瓜种植技术解析】
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