七、定植后管理：1、生长前期(缓苗至莲座期)：定植后4－5天浇缓苗水，随后结合中耕培土2－3次 。 保持土壤见干见湿，浇2次水后蹲苗，早、中熟种蹲苗7－10天，晚熟种10－12天 。 蹲苗结束后结合浇水，每亩追施尿素3千克 。 棚室的适宜温度为15－20℃ 。 2、生长中、后期(花球形成期)：浇水以保持土壤湿润为原则 。 当花球直径3－4厘米时，结合浇水，每亩追施尿素6千克，中晚熟品种可增加1次追肥 。 当花球直径8－10厘米时，要束叶或折叶盖花，以保持花球洁白 。 棚室的适宜温度15－20℃ 。 秋延后栽培要根据天气变化及时扣棚覆膜或进行假植储藏 。
八、病虫害防治 。 各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期 。
1、物理防治：可用黄板诱杀蚜虫、白粉虱，用60×20厘米长方形纸板，涂上黄漆，再涂上一层机油，挂在用间，每亩挂30－40块，当黄板粘满蚜虫、白粉虱等害虫时，再涂一层机油；也可挂银灰色地膜条驱避蚜虫 。
2、药剂防治病害：保护地优先采用粉尘法、烟熏法防治，在干燥晴朗天气，也可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用 。
（1）霜霉病 。 每亩用45％的百菌清烟剂110－180克，于傍晚密闭烟熏，隔7天熏1次，连熏3－4次；发现中心病株后，用40％的三乙膦酸铝可湿性粉剂150－200倍液，或72．的霜霉威(普力克)水剂600－800倍液，或75％的百菌清亡性粉剂500倍液喷雾，交替、轮换使用，7－10天1次，连喷2－3次 。
（2）黑斑病 。 发病初期用75％的百菌清可湿性粉剂500－600倍液，或50％的异菌脲可湿性粉剂1500倍液，7－10天1次，连喷2－3次 。
（3）黑腐病 。 发病初期用14％的络氨铜水剂600倍液，或77％的氢氧化铜可湿性粉剂1500倍液，或72％的农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，7－10天1次，连喷2－3次 。
（4）灰霉病 。 发病初期用10％的速克灵烟剂每亩200－250克，或喷施6.5％的甲霉灵超细粉尘剂或5％的加瑞农粉尘剂，每亩1千克；发病后用50％的速克灵可湿性粉剂2000倍液，或50％的异菌脲可湿性粉剂1000－1500倍液，或40％的多·硫悬浮剂600倍液喷雾，隔7－10天喷1次，连喷2－3次 。
（5）黑胫病 。 发病初期用60％的多·福可湿性粉剂600倍液，或40％的多·硫悬浮剂500－600倍液，或70％的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，隔9天喷1次，连喷1－2次 。
（6）细菌性黑斑病 。 用药方法见黑腐病 。
3、药剂防治虫害：
（1）莱青虫 。 卵孵化盛期选用BT乳剂200倍液，或5％的抑太保乳油2500倍液喷雾；幼虫2龄前用2.5％的三氟氯氰菊酯乳油5000倍液，或10％的联苯菊酯(氯氰菊酯)乳油1000倍液，或40％的辛硫磷乳油1000倍液喷雾 。
（2）小菜蛾 。 卵孵化盛期用5％的锐劲特悬浮剂，每亩17－34毫升，加水50－75升，或5％的抑太保乳油2000倍液，或幼虫2龄前用1.8％的阿维菌素乳油3000倍液，或BT乳剂200倍液喷雾 。 以上药剂要轮换、交替使用，切忌单一类农药常年连续使用 。
（3）蚜虫 。 用50％的抗蚜威可湿性粉剂2000－3000倍液，或10％的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，6－7天喷1次，连喷2－3次 。 用药时加人适量展着剂效果更好 。
（4）甜菜夜蛾 。 卵孵化盛期用5％的抑太保乳油2500－3000倍液，或幼虫3龄前用52.25％的毒氯乳油1000倍液喷雾，晴天傍晚用药，阴天可全天用药 。
九、采收 。 花球充分长大紧实，表面平整，基部花枝略有松散时采收为宜，也可根据市场需求及时采收 。
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