半成品蛋挞需要烤多久,蛋挞烤太久会怎么样( 二 )


4. 将低筋面粉晒入蛋黄液中 , 用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩 。
5. 将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍 。
6. 将过筛后的蛋液倒入挞皮中 , 倒八分满 。 220度烤25分钟即可(烤箱别忘记先预热10分钟啊) 。
7. 如果想做蜜豆馅儿的蛋挞 , 可以在倒入挞水之前先摞上点儿蜜豆豆再倒再烤 。
8. 如果想做紫薯蛋挞 , 就把紫薯切成小块上锅先蒸软 。
9. 把紫薯块摞在挞皮上 。
10. 再倒入搅拌好的挞水、八分满 , 还是220度烤25分钟 。
11. 成品就做好了 。

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