精选说明文作文300字4篇( 二 )
等形状， 有芽眼;地上茎呈三角形， 有毛;奇数羽状复叶， 伞房花序顶生， 花白、红或紫色;种子扁园形黄色， 多用块茎繁殖 。 块茎可供食用， 是重要的粮食、蔬菜兼用作物， 因其营养丰富有“地下苹果”之称， 是世界五大粮食作物之一(五大粮食作物系指稻、麦、玉米、高粱、马铃薯) 。 十五世纪初期传入欧洲， 以后迅速传到世界各地 。 传入我国时间大约是十六世纪中期 。
马铃薯含热量较低， 每百克为九十卡路里， 而同量的大米或面粉则达到三百五十卡路里 。
马铃薯产量高,对环境的适应性较强， 中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区 。 其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3 。 黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地 。
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