秘方7：金银薄荷茶 。 将薄荷叶， 金银花用沸水冲泡， 加盖闷5分钟， 加入蜂蜜即可 。
秘方8：薄荷粥 。 鲜薄荷叶30克或干品15克， 清水1升， 用中火煎成约0.5升， 冷却后捞出薄荷留汁 。 用150克梗米煮粥， 待粥将成时， 加入薄荷汤及少许冰糖， 煮沸即可 。 功效：清新怡神， 疏风散热， 增进食欲， 帮助消化 。
秘方9：薄荷豆腐 。 豆腐2块， 鲜薄荷叶50克， 鲜葱3条， 加2碗水煎， 煎至水减半， 即趁热食用 。 功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症 。
文章插图
薄荷叶食用禁忌：
1、怀孕期间的妇女应避免使用 。 又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用， 所以哺乳中的妇女也不宜多用 。
2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果， 故晩上不宜饮用过多， 以免造成睡眠困扰 。
3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷 。 此外， 薄荷煎汤代茶饮用， 切忌久煮 。
4、用量：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用， 若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡 。 因此， 在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外， 一般每人每日不超过2mg/kg体重) 。
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