③蒜拍碎 ， 葱切碎 ， 锅热点植物油泼在辣椒粉上 ， 然后加入鸡粉、盐、醋及白糖拌匀待用 。
④倒入葱、蒜 ， 再淋上调好的油料拌匀 ， 最后再滴上几滴香油 ， 洒上白芝麻即可 。
8、香酥鸡腿菇
材料：鸡腿菇面粉椒盐油
做法步骤：
①先把鸡腿菇洗过后切小细条 ， 晾起来备用 。
②面粉三汤勺 ， 在面粉里放上盐 ， 炒加水搅成面糊 。
③把鸡腿菇放进面糊里 ， 使鸡腿菇条全部裹上面糊 ， 撒点椒盐 。
④火上放油 ， 烧热 。 放入裹上面糊的鸡腿菇 。
⑤炸至金黄色 ， 捞起出锅装盘 。
鸡腿菇的适宜人群
1、适宜消瘦 ， 免疫力低 ， 记忆力下降贫血 ， 水肿等症状的人群 ， 生长发育停滞的儿童 。
2、甲状腺功能亢进者 ， 高血糖、糖尿病患者适宜多吃鸡腿菇 。
3、出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花等症状的人群 。 皮肤黏膜及指甲等颜色苍白 ， 体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 。 适宜多吃鸡腿菇 。
4、痛风患者不能吃鸡腿菇 。
鸡腿菇的功效与作用
1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 ， 为构成白血球和抗体的主要成份 。
2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动 ， 帮助消化 ， 防止大便干燥 。
3、安神除烦：含多种氨基酸和维生素 ， 可调节新陈代谢 ， 起到镇静安神的作用 。
4、降糖消渴：鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分 ， 长期食用 ， 对降低血糖浓度 ， 治疗糖尿病有较好疗效 ， 特别对治疗痔疮效果明显 。
5、其他功效：鸡腿菇还是一种药用蕈菌 ， 味甘性平 ， 有益脾胃、清心安神、治痔等功效 ， 经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用 。
文章插图
结语：以上的文章内容我们细致地介绍了鸡腿菇的八大做法以及鸡腿菇的功效 ， 大家可以参考一下哦！你也能做出美味的鸡腿菇菜式！
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