牡蛎肉末粥
牡蛎肉末粥的做法其实很简单的 ， 下面给大家总结一下该粥的做法 。牡蛎肉末粥材料 主料：米饭(蒸)200克 ， 牡蛎(鲜)100克 ， 瘦猪肉50克 ，
辅料：芹菜15克 ， 冬寒菜15克 ， 小米面10克 ，
牡蛎肉末粥 调料：色拉油5克 ， 香油5克 ， 胡椒粉1克
牡蛎肉末粥的做法
1.鲜牡蛎去壳 ， 用粟粉揉擦后冲洗干净 ， 沥干备用 。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀 ， 腌10分钟左右 。
3.米饭用热水浸洗片刻 ， 沥干后盛入锅中 ， 加入高汤煮滚 ， 放入猪肉末及牡蛎 ， 用小火熬至熟 ， 下入盐调好味 ， 再加入芹菜末及冬菜末 ， 略煮片刻 ， 即可盛起食用 。
小诀窍
食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食 。
小米面：小米忌与杏仁同食 。一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用;是一种不可多得的抗癌海产品 ， 适宜作为美容食品食用;适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用;
【牡蛎肉末粥】 2. 患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃 。
