番茄大虾
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番茄大虾 所需材料
- 大虾300克
- 番茄酱少许
- 葱段少许
- 姜片少许
- 料酒少许
- 生抽酱油少许
- 白醋少许
- 蚝油少许
- 盐1克
- 白糖3克
- 胡椒粉一点点
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1 虾去掉虾线洗净
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2 准备食材，糖，蚝油，料酒，番茄酱和沙司，盐，白醋，生抽酱油，胡椒粉，葱姜备齐
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3 把洗净虾放入料酒和一点点盐腌20分钟
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4 葱姜切片
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5 热锅凉油煸香葱姜出香味捞出葱姜
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6 用葱姜油煸炒大虾至变色捞出备用
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7 【番茄大虾】用底油煸炒番茄酱
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8 然后依次下入少许生抽酱油，蚝油，糖，白醋，胡椒粉煸炒一会（汁不够咸可以在加一点点盐）
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9 在添加少许清水炒匀
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10 然后把大虾倒回锅焖一会入味
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11 焖制汤汁变少即可
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12 装盘享用色泽红润香味浓的番茄大虾了
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