泡普洱茶 ， 泡到最后几泡后能不能去翻动叶底?有些刚入门的茶友会觉得 ， 这边的茶叶已经泡够了 ， 应该换另外一面了 ， 这样的茶更耐泡 ， 而事实是不是这样的呢？
?翻动叶底对茶汤的影响?由于翻动过叶底 ， 随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊 。尤其是一些品质不佳的茶叶 ， 如果在冲泡时肆意翻动 ， 更是会对茶汤的味道造成极大的影响 。如果要观赏茶汤 ， 那么 ， 下一泡就不能要了 。一些讲究的人 ， 如果你去翻动他(她)要继续泡的茶 ， 还会被看作一种不尊重的行为 。?若被翻动叶底了怎么修复？?把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉 ， 重新再冲泡一泡既可弥补 。由于翻动过叶底 ， 一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中 。这是一个小技巧 ， 很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节 。?普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系 ， 一些冲泡古树茶很讲究的人 ， 注水的时候都不会翻动茶底 ， 更不会让你去翻动叶底了 ， 这种平静的冲泡下去 ， 耐泡度会有一定的提高 。?看叶底究竟在看什么？?其实 ， 对于普洱茶而言 ， 辨别一款普洱茶品质优劣除了品饮后的整体感官之外 ， 叶底是最能反映这款茶情况的！1、看叶底嫩度?嫩度是决定茶叶品质的基本条件 ， 也是外形鉴别的重要因素 ， 嫩度主要看芽头嫩叶比例与叶质老嫩 。?2、看叶底色泽?叶底的色泽能非常直观地反应一款茶的原料和加工优劣 。?3、看叶底匀度?叶底的匀度是指叶张老嫩是否均匀 ， 有无茶梗、茶末等茶类夹杂物及非茶类夹杂物 ， 这些其实都和一款茶的采摘加工管理有关 ， 叶底匀度差 ， 则代表这款茶采茶做茶不严谨、不规范、不认真 。?泡茶是一种艺术 ， 是一种精神上的享受 ， 更是一种修身养性的手段 ， 养成良好的泡茶习惯 ， 才能更好的品鉴杯中之茶的本真滋味 ， 也能让泡茶成为生活中的雅事一桩！
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