自制剁椒的做法

【自制剁椒的做法】

自制剁椒的做法

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每100克剁椒营养成分热量171千焦蛋白质1.4克脂肪0.5克
自制剁椒的做法

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烹饪耗时:8分钟
食材:红尖椒、仔姜、大蒜、白酒
调味料:盐
步骤:
1.红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干,分别剁碎,将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中;
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2.加入盐1勺、白酒1勺;

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3.锅中放入食用油,放入蒜末炒10秒钟关火,冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀;
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4.密封好放入冰箱存放 。
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