救心菜和养心菜的区别

救心菜和养心菜，从字面上我们就可以得知，这两种植物都是对我们的心脏非常好的，但是它们却是两种不同的植物。通俗来讲，救心菜可以缓解并治疗有关心脏的疾病，而养心菜则是我们平常用来预防的。因此，救心菜和养心菜都有一定的药用价值，但它们两者还是有区别的。那么，救心菜和养心菜到底都有哪些区别呢？下面就跟小编一起来看看吧。

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救心菜和养心菜的区别1、从外形上区分
其实从外形上看，救心菜和养心菜还有相同点的，它们的叶子都是互生的，只不过救心菜的叶子是往上长，呈尖端状，而养心菜的叶子是平着长的，相对来说，救心菜的叶子要比养心菜的少一些。如果大家看不是太明白的，可以看下图，就会很容易分辨出来的。
2、从花朵上区分
【救心菜和养心菜的区别】救心菜和养心菜的花朵都是有5个花瓣，颜色也相似，都是黄色。唯一不同的是养心菜的花朵是长在顶端的。而救心菜的花朵则不仅仅长在顶端，在茎叶间也会长出花朵。
3、从营养价值上区分
救心菜和养心菜的营养价值都非常的高，通常救心菜的嫩茎叶用来食用，将救心菜的嫩茎叶摘下洗干净沥干水备用，可以用作凉拌或者是清炒都可以。可以搭配一些肉类，蛋类，菌菇类等。在吃火锅或者在清蒸炖菜时放入救心菜，另外在烧汤时也可以放入救心菜，救心菜不论你煮多久都不会煮烂的。而救心菜含有大量的蛋白质，脂肪等多种维生素。