中国是茶的故乡 ， 中国人饮茶 ， 据说始于神农时代 ， 少说也有4700多年了 。直到现在 ， 中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗 。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化 。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一 ， 饮茶在古代中国是非常普遍的 。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大 。中华茶文化源远流长 ， 博大精深 ， 不但包含物质文化层面 ， 还包含深厚的精神文明层次 。?那么 ， 茶究竟有何药效呢 ， 为世人所喜爱？?1、喝茶降低心脑血管发病率?英国《每日邮报》报道 ， 一个人每天喝三杯茶 ， 可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险 。无独有偶 ， 法国和芬兰也有相关研究报告显示 ， 一个人若是每天喝茶两至三杯 ， 可以降低中风的发病风险 。2、喝茶防治早老性痴呆?研究表明 ， 保持多喝茶的习惯 ， 可改善记忆力和防止早老性痴呆 。喝茶能有效地延缓大脑退化 ， 对脑细胞起到保护作用 ， 从而维持大脑血管的健康状态 。?3、喝茶降低患糖尿病的风险?德国的一项研究报道 ， 茶叶中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影响葡萄糖代谢 ， 防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用 ， 一天喝茶4杯或者4杯以上 ， 就能够有效地降低中年患糖尿病的风险 。4、喝茶降脂减肥?研究发现 ， 多年喝茶的人与几乎不喝茶的人相比 ， 男性体脂比例约减少20% ， 女性可减少30% 。所以 ， 对于肥胖者来说 ， 喝茶不仅能起到保健作用 ， 还能起到良好的减肥效果 。
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