紫砂壶是一种特别好的冲泡器具，用紫砂壶泡茶不仅香味浓，最主要的就是保温，单丝对于很多的茶叶来说，保温是不合适的，就像白茶，因为白茶是轻微发酵茶，不适合闷泡，所以在用紫砂壶泡白茶的时候一定要讲究方式方法，具体如下！扁形紫砂壶泡白茶?扁形紫砂壶壶身较扁平的壶形，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇 。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，茶叶更容易不温不火浸润于水中，温和地吐尽精华 。扁平壶的空间不容一点私苟，正给了武夷茶岩韵精实发挥所在 。因此，泡武夷陈年老茶，或是想要借由壶降低茶叶焙火味，那么扁形紫砂壶最适合 。紫砂壶怎么泡白茶?1、温具?沸水冲洗茶具 。?2、置茶?茶量约占紫砂壶的三分之一，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可 。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待 。?3、润茶?快速润茶1-2次(老白茶可两遍)，以便唤醒茶味 。?4、冲泡?沿壶沿注水，不可直冲壶心 。?5、出汤?稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中（如果每次冲泡间隔时间很短，可留少量茶汤在壶中，以确保每一泡茶汤味道不变 。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法 。）?6、分茶?将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用 。?7、品茗?闻其香，观其色，品其味 。泡白茶的最佳器具?1、杯泡?取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用 。?2、盖碗泡?取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味 。?3、小壶泡?取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味 。?4、大壶泡?取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽 。总的来说，用紫砂壶泡白茶最好是用扁形紫砂壶泡白茶，这样的紫砂壶口大，有利于散热，对于冲泡白茶来说是非常好的，但是紫砂壶毕竟保温性能好，所以在冲泡的受一定要注意冲泡的方法！
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