炭焙乌龙和乌龙茶的区别

炭焙乌龙茶是属于一种工艺，用上等的乌龙茶，然后加上炭焙的工艺制作而成，乌龙茶的茶香味道会呈现得更加的浓郁，韵味十足，而乌龙茶除了炭焙乌龙茶之外，也有清香型的乌龙茶，更有其他不同程度茶香味道的乌龙茶，对乌龙茶感兴趣的朋友们，今天不妨先来了解一下炭焙乌龙茶和乌龙茶等的区别有哪些。

文章插图
炭焙乌龙和乌龙茶的区别从茶叶干燥度来说
炭焙乌龙和乌龙茶虽然都是属于乌龙茶，制茶工艺大同小异，但是有一点是大有区别的，那就是炭焙乌龙茶比乌龙茶多了炭焙的这一步骤，乌龙茶直接进行高温烘干干燥，但是炭焙乌龙茶则是以半发酵乌龙茶作为原料，然后再用炭火进行长达5-12小时的烘焙之后才精制而成的，炭焙乌龙茶比普通的乌龙茶干燥度要高。
从汤色浓淡度来说
【炭焙乌龙和乌龙茶的区别】普通的乌龙茶，冲泡之后，汤色会呈现枣红色，或者是宝石红色，非常的明亮清澈，但是如果是炭焙乌龙茶的话，冲泡之后，汤色要比一般普通的乌龙茶颜色还要更加深，茶汤色泽非常靓丽，呈现的是橙黄色还有橙红色，而且在炭焙乌龙茶的茶汤之上，犹如有一层油一样，是非常靓丽夺目的。

文章插图
从口感甘醇度来说
炭焙乌龙茶与一般的乌龙茶之间的区别，就差了一个浓郁的香气以及浓醇的口感，虽然两者都是属于香气茶韵十足的类型，但是炭焙乌龙茶要比一般的乌龙茶，茶香味道要更加的持久，而且炭焙乌龙茶还拥有一般乌龙茶所没有的，后劲非常足的特点，在茶香还有口感体验上，炭焙乌龙茶比乌龙茶还多了一重的炭火香味。
现在，大家知道一款炭焙乌龙茶和乌龙茶这两者之间的区别了吧，如果觉得本篇分享文对大家是有用处的话，欢迎先收藏，然后再分享给身边的朋友们看哦！