山楂糕的制作方法
山楂也叫红果，是一种酸味很浓的水果，它具健胃消食和降低血脂的多各功效 。山楂的食用方法很多，可以直接食用，也可以制成山楂片的山楂糕等多种保健食品 。今天小编就教给大家山楂糕的制作方法，让大家能轻松制作出美味的山楂糕 。
文章插图
山楂糕的制作方法山楂糕需要哪些材料制作山楂糕时需要准备五百克新鲜山楂，然后再准备白糖两百五十克和藕粉一百五十克，另外清水也需要二百五十克 。
山楂糕的具体做法1、把准备好的山楂洗用清水冼掉外皮上的杂质，然后再用刀从中间剖开，去除底部和中间的果核 。
2、把准备好的二百五十克水倒入锅中，然后把处理好的水楂也入进么，等锅中水沸腾以后就转为小火，在后煮二十分钟左右，看锅中山楂软烂，就可以关火了 。
3、把煮好的山楂晾凉，然后再把山楂和煮山楂的水一起倒入到料理机中，然后加工成果泥 。
4、把果泥重新倒入锅中，用小火加热，在加热过程中，把备好的白糖慢慢倒入，并且进么搅拌，直到果泥十分粘稠并且开始冒泡 。
5、把备好的藕粉用凉水化开，然后倒入到搅拌好的果泥巴中，继续用小火加热，而且搅拌也要继续，不能停止，直到看着锅内的果泥出现了十分粘稠的样子，才可以乘热，倒入到一个容器中，然后等它冷却之后就是制好的山楂糕了 。
【山楂糕的制作方法】6、把制好的山楂糕取出后用刀切成自己喜欢的小块，就可以直接食用了 。
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