天气热煮什么菜好
吃点凉性的食物
凉性类食物较适合夏季选用 。因为生活中凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用 。适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用 。凉性食物有，谷类：薏仁；蔬菜：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等；水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄；肉类：海鲜、鸭肉、紫菜；蛋豆类：蛋清、绿豆 。
吃法要以偏阴为宜，如蒸、煮、炖 。忌煎、炸、烤等 。
夏天，不想做油腻腻得菜，做点又清淡又方便的.
1,夏天苦瓜拌银耳.苦瓜对糖尿病病人有益,还减肥,还补充VC,挺好吃的;
2,可以做凉拌窝笋, 凉拌黄瓜配木尔,浇香油,盐,白醋, 还有辣味猪肉酱,动手试试吧.
3,糖拌西红柿,放冰箱里2小时以上.
4,来一盘大丰收 (西红柿拌香瓜,或哈密瓜等);
5,买点咸菜，黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，凉拌茄子、菠菜（夏天吃要加蒜），凉拌黄瓜、西红柿 。各种蔬菜也要都吃一点！另外可以做点打卤面，或者炸酱面就着点菜吃、黄瓜什么的，面过一遍凉水，多棒的一顿晚饭啊！
6,琴菜叶很好吃,洗净用开水焯了,加点胡罗卜丝,海带丝,然后放点盐,在加味精,酱油,香油,搅拌均匀.这样做既可当菜又可当咸菜,相当好吃.(要焯烂,别切太碎了,大点块更香).不防一试.
7,玉米西芹炒百合
原料：玉米粒、西芹、百合、胡萝卜
调料：盐、鸡精、色拉油
做法：1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块 。
2、将全部原料用沸水焯一下 。
3、锅内放油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、鸡精调味后即成
另：如果嫌麻烦，也可以只炒西芹和百合 。
如果是没有胃口，可以吃下凉拌菜：凉拌苦瓜、凉拌豇豆、凉拌茄子~ 喝汤的话可以煲点冬瓜排骨汤、苦瓜排骨汤什么的，清淡，但是能提升味觉，提高食欲~苦瓜、豇豆都属于绿色类，视觉上也会让人胃口大开的 。
皮蛋拌豆腐，清凉爽口
多拌些凉拌菜：拌黄瓜、酸辣土豆丝、豆芽拌豆腐皮等等
苦瓜，西红柿，都可以 。
苦瓜吧，苦瓜可以解暑
【天气热煮什么菜好】
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