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孕妇能吃西瓜吗？有何影响？适合孕妇吃的西瓜食谱推荐

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西瓜夏季人们首选的水果，清凉可口又能避暑 。很多朋友在问题孕妇能吃西瓜吗？其实是可以吃的，但是不能过量因为西瓜是利尿食品，下面给大家详细讲解一下孕妇应该怎么样吃西瓜好 。
孕妇能吃西瓜吗？
孕妇可以吃些西瓜，但是为了未来宝宝的健康，一些注意事项要遵守 。孕妇一次性吃西瓜不能太多 。

孕妇能吃西瓜吗？有何影响？适合孕妇吃的西瓜食谱推荐

文章插图
孕妇吃西瓜有什么好处？
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质 。
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足 。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果 。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的 。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的 。
产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妇贫血 。如在盛夏分娩的孕妇，常吃西瓜可以防暑降温，消夏祛暑 。西瓜含糖分，有补充能量、保护肝脏的作用 。分娩过程中，许多产妇(产妇食品)有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量，刺激肠蠕动、促进大便通畅，还可以增加乳汁分泌，并有助于术后产妇的伤口愈合 。
孕妇吃西瓜有什么影响？
西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能无限制地吃 。如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分 。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜 。有的孕妇吃水果不加节制，还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物，这些都是造成妊娠期糖尿病的原因 。
孕妇怎么安全吃西瓜？
为避免引起肠胃疾病，吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜 。如果是温度过低的“冰西瓜”，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命 。因此万万不能掉以轻心 。
适合孕妇吃的西瓜食谱
西瓜很好吃，西瓜皮也非常有营养，下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱 。
一、山药西瓜炒百合
食谱原料：山药(200克)，西瓜(150克)，百合(150克)，大葱(10克)，姜(10克)，植物油(20克)，盐(3克)，味精(2克)，淀粉(豌豆)(5克)
制作方法
1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去种)切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出 。
2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成 。
营养分析：山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效 。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化 。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用 。非常适合孕晚期准妈妈食用 。
二、西瓜片炒肉丝
食谱原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量 。
制作过程：
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分 。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道 。
2、 将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝;将葱、姜洗净，切成细丝 。
3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散;见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成 。
食谱特点：色美味鲜，脆嫩爽口
营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育 。孕早期妇女宜多吃此菜 。
三、酿瓜片
做法：
1、将西瓜片去翠皮、红瓤，切成2厘米长的薄片，用精盐腌制30分钟，待用;
2、取精肉切成肉丝，加料酒、精盐、嫩肉粉，老抽拌匀码味，青椒、红椒切丝，待用;
3、将腌制好的西瓜皮拧干水分，反复漂洗几遍，控干水分，待用;
4、锅中加油，置旺火烧热，下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟，撒入味精拌匀后即可出锅 。
营养成份：西瓜皮具有去风利湿的作用，特别对于妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿的疗效 。
小贴士：腌制后的西瓜皮一定要反复清洗几遍，控干水分，否则会影响口味 。
【孕妇能吃西瓜吗？有何影响？适合孕妇吃的西瓜食谱推荐】四、竹笋西瓜皮鲤鱼汤
制作材料：鲤鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜，红枣各适量 。
做法：
1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净 。
2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用 。
营养分析：祛湿降浊，健脾利水 。适用于身重困倦、小便短小、高血压 。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效 。
最后顺便教给大家西瓜怎么挑才甜？
【看】花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽 。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志 。
【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜 。
【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻 。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜 。
【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声，是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜 。
最后给提醒大家怀孕可以吃西瓜，但是一次不能吃太多哟，孕妇一次西瓜吃多了容易引起拉肚子的情况发生，所以对身体不是很好，适当吃一些没坏处的 。孕妈妈对饮食可要格外注意，为了宝宝的健康，慎重选择水果 。

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