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草莓的营养价值和草莓的食疗价值

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草莓给人感觉属于是鲜嫩可口 ， 很多女生都很喜欢吃草莓 ， 也会把自己形容为草莓 ， 给人感觉属于是甜美可爱的形象 ， 那女生们知道草莓的营养价值吗？怎么样吃草莓可以让你更加好的享受草莓带来的丰富营养嗯 ， 下面我给大家一一介绍

草莓的营养价值和草莓的食疗价值

文章插图
草莓营养价值草莓外观呈浆果状圆体或心形 ， 鲜美红嫩 ， 果肉多汁 ， 酸甜可口 ， 香味浓郁 ， 是水果中难得的色、香、味俱佳者 ， 因此常被人们誉为果中皇后 。草莓属蔷薇科多年生草本植物 ， 又叫洋莓 ， 原产于南美洲 ， 我国是在20世纪初才引进的 。草莓品种繁多 ， 有2000多个品种 ， 果实鲜红美艳 ， 柔软多汁 ， 甘酸宜人 ， 芳香馥郁 ， 有“水果皇后"的美誉 。草莓的营养价值
草莓营养丰富 ， 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外 ， 它还含有多种维生素 ， 尤其是维生素C含量非常丰富 ， 每100克草莓中就含有维生素C60毫克 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维 ， 可以帮助消化、通畅大便 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收 ， 多吃也不会受凉或上火 ， 是老少皆宜的健康食品 。草莓的吃法很多 。1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用； 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用； 3、草莓除可以预防坏血病外 ， 对防治动脉硬化 ， 冠心病也有较好的疗效； 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物 ， 在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收 ， 具有防癌作用； 5、草莓中含有天冬氨酸 ， 可以自然平和的清除体内的重金属离子 。适用人群 1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症 ， 特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用； 2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食 。草莓的用法用量 1、果实可生食或制果酒、果酱等； 2、草莓表面粗糙 ， 不易洗净 ， 用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗 。
草莓的食疗价值草莓味甘、酸 ， 性凉 ， 无毒；具有润肺生津 ， 健脾 ， 消暑 ， 解热 ， 利尿 ， 止渴的功效；主治风热咳嗽 ， 口舌糜烂 ， 咽喉肿毒 ， 便秘 ， 高血压等症 。1、遇积食腹胀、胃口不佳时 ， 可在饭前吃草莓60克 ， 每日3次； 2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时 ， 可将鲜草莓60克捣烂 ， 冷开水冲服 ， 每日3次； 3、干咳无痰 ， 日久不愈时 ， 可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服 ， 每日3次； 4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时 ， 可用草莓鲜果洗净榨汁 ， 每天早晚各一杯； 5、酒后头昏不适时 ， 可一次食用鲜草莓100克 ， 洗净后一次服完 ， 有助于醒酒； 6、营养不良或病后体弱消瘦者 ， 可将洗净的草莓榨汁 ， 再加入等量米酒拌匀即成草莓酒 ， 早晚各饮1杯 。贴士【草莓的营养价值和草莓的食疗价值】草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽 ， 结实、手感较硬者；太大的草莓忌买 ， 过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓 。

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