蒙顶甘露和雀舌茶哪个好?两者之间是极难比较的,蒙顶甘露是一种茶,雀舌茶则是一类茶,其中包含了很多品种,比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌 。一、蒙顶甘露简介?蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶” 。扬子江中水,蒙山顶上茶 。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址 。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱 。?蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表 。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜 。?外形特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;?汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜 。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香 。?二、雀舌茶简介?1、武夷雀舌?武夷雀舌外形巧若雀舌,色泽呈褐绿接近黑色,果香味浓厚,汤色橙黄澈亮,茶汤入口顺滑,浓厚回甘 。武夷雀舌是武夷大红袍的改良繁殖品种,继承了大红袍的不少优点 。冲泡至最后展开叶底时,能看到武夷岩茶所具有的“绿叶红镶边”之特点 。?2、贵州雀舌?贵州雀舌,又称湄潭翠芽,产自贵州省湄潭县万里茶海茶园,湄潭翠芽的外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并带有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整 。3、金坛雀舌?金坛雀舌产自江苏省金坛市方麓茶场,在每年的清明前后采摘,经杀青、摊凉、整形、干燥等工序制成,属于扁形炒青绿茶 。金坛雀舌外形扁平挺秀,状如雀舌,茶条匀整,色泽绿润,香气清高,栗香明显持久,汤色明亮,滋味鲜爽,叶底嫩匀 。?4、蒲江雀舌?蒲江雀舌产于四川蒲江县境内,以采摘早春的鲜嫩茶芽为原料 。蒲江雀舌外形扁平挺直,形似鸟雀之舌,有“色翠、香高、味醇、形美”之独特品质 。?5、浙江雀舌?浙江雀舌产自浙江省杭州西湖龙井茶区,鲜叶的采摘标准为单芽,经摊放、杀青、抖筛、风选等工序制成 。浙江雀舌成品茶形似雀舌,扁平挺直微毫,色泽绿润,香高鲜爽,汤色嫩汤清澈,滋味醇和,叶底成朵,嫩绿明亮 。以上就是对蒙顶甘露和雀舌茶的介绍了 。蒙顶甘露是中国十大名茶之一,雀舌茶中最著名的是湄潭翠芽,2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护 。2019年11月15日,湄潭翠芽入选中国农业品牌目录 。
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