五色食物帮你养护心脑
红色：每天可喝少量红葡萄酒 ， 以50～100毫升为宜 。还可适当补充猪瘦肉、牛肉等 ， 多吃苹果和西瓜 。苹果每天吃1个 ， 可促进胆汁酸的排泄 。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等 ， 每3天吃1次（1次不得多于80克） ， 可以帮助控制血压 。
黄色：如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿 。这几种蔬菜富含胡萝卜素 ， 有助于减轻动脉硬化 。用胡萝卜制作各式菜肴 ， 都具有降压、强心、降血糖等作用 。还要多吃黄豆、大豆等豆类制品 。
黑色：黑色食物含有大量的维生素 ， 对降低血黏度、血胆固醇有良好效果 。还要多吃香菇 ， 每天不超过50克 ， 具有降低胆固醇的作用 ， 最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃 。
白色：如燕麦粉、燕麦片 ， 能有效降低甘油三酯、胆固醇 。还要多喝牛奶 ， 因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质 ， 能抑制胆固醇的含量 ， 有助于防止冠心病进一步发展 。
绿色：指绿叶蔬菜 ， 如菠菜、韭菜、芹菜等 。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素 ， 可降低人体对胆固醇的吸收 。尤其是芹菜 ， 对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用 。注意炒菜时少放盐 ， 每天食盐摄入量控制在3～5克 。
【五色食物帮你养护心脑】
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