广东鸡汤怎么煲
进电饭煲里 ， 下面是具体用料和做法 。
主料：老母鸡一只 。
辅料：大葱适量 ， 老姜适量 ， 料酒适量 ， 枸杞适量 。
【广东鸡汤怎么煲】做法：
1、选乡下放养的老母鸡或者土鸡 。
2、把鸡杀好 ， 去除内脏 ， 斩二指宽大小备用 。
3、切好大葱和老姜 ， 把八角和香叶等香料准备好 。
4、把水烧开 ， 将切好的鸡肉过一次水 ， 把鸡肉上的血沫都去掉 。
5、过水之后 ， 再洗一次鸡肉 。
6、将鸡肉全部放进电饭煲里 ， 加水 ， 水量自定 。加好水后 ， 把备好的料都放进去 ， 加点白酒 。
7、盖好盖子煮3到4个小时 ， 最后起锅前30分钟加盐 。
8、最后几分钟撒点枸杞进去 ， 制作完成 。
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