禁忌!不宜喝鸡汤的五种人

鸡汤虽然很有营养但是不是所有人都能喝鸡汤的,生活中以下以症状的人五种人是不能够虽鸡汤的呢?分别是胃酸过多,高血压症状,胆道疾病,高血脂症,肾功能不全的人要特别禁忌 。
鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品 。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等 。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸 。所以如果你属于以下几种情况,那么你就没有资格喝鸡汤!

禁忌!不宜喝鸡汤的五种人

文章插图
【禁忌!不宜喝鸡汤的五种人】不宜喝鸡汤的五种人:
1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤 。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作 。
3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下 。
4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高 。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病 。
5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情 。
另外鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复 。
禁忌!不宜喝鸡汤的五种人

文章插图
夏天为什么不适宜喝鸡汤的原因解析:
首先我们了解是“四季五补”之道,即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾,只要掌握这个原则,通常就不会太错 。
夏季要以清补为主,如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,而应选择鸭汤或鸽子汤 。如果某女士天生气血较旺盛,却又常喝补气活血的药膳汤,也是错了方向 。所以,药膳餐馆应推出专业的药膳师坐镇,并针对个人进行指导 。

    推荐阅读