金骏眉怎么泡

金骏眉怎么泡:准备5g干茶、一只盖碗、一壶开水 , 用开水将盖碗清洁一遍 , 之后将茶叶拨入盖碗中 , 将95℃的沸水倒入盖碗中进行洗茶 , 浸泡5秒左右快速倒掉 , 再次沿着碗壁注水七分满并盖上杯盖 , 10秒后倒出茶汤即可饮用 , 一般可冲泡3~5次 。
金骏眉的冲泡方法:
1、器皿选择建议选用盖碗或者透明玻璃杯 , 这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香 , 又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态 。
2、水温控制泡红茶的水温 , 冲泡水温的掌握是非常重要的 , 适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。
一般我们选用煮沸后自然凉至90~95℃左右的水冲泡金眉 , 会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊 , 水温太高了则会失去其活性 。
3、冲泡的茶量根据个人口味浓淡掌握 , 金骏眉茶3-5克即可 , 茶与水的比例控制在1:30~1:50即可 , 即5g干茶则需要150ml的水 。
4、冲泡方式由于金骏眉选料质嫩 , 均为茶叶芽尖 , 茶香醇厚馥郁 , 在杯中先注入少量的水 , 然后投入正山小种 , 待茶叶微微浸润 , 在注入 剩余的水 , 可细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香 。
5、品饮【金骏眉怎么泡】第一次注水后 , 金骏眉在杯中大约静置15秒 , 然后出汤品饮 , 茶友根据个人口感习惯可进行3-5次的重复泡饮 。
结语:
正山小种属于红茶 , 全发酵茶 , 可以选择性洗茶 , 可以洗也可以不洗茶 , 如洗茶的话 , 时间不过过长10s左右即可 , 其次冲泡水温不宜过高 , 也不宜过低 , 可将开水晾置3分钟左右 , 即可冲泡 。

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