苦菊怎么做好吃热菜
炒苦菊的食材：苦菊200g、蒜4个、盐适量、鸡精适量
炒苦菊的步骤：
1、苦菊洗净去根切段
2、蒜切片
3、大蒜下锅炒香
4、放入苦菊翻炒
5、炒蔫脱水加盐和鸡精翻炒就可以出锅了
食材用料
苦菊180g相克食物
蕨根粉80g
蒜瓣2个
香菜适量相克食物
小米椒2个
盐适量
味极鲜适量
鸡精适量
香油适量
米醋适量相克食物
苦菊拌蕨根粉的做法
1.准备食材：苦菊、蕨根粉、小米椒、香菜、大蒜 。
2.锅中放水烧开 ， 放入蕨根粉煮软 ， 捞出过水 。
3.小米椒切小段 ， 香菜洗净切小段 ， 蒜瓣剥去外皮 ， 用刀背剁碎 ， 切碎 。
4.苦菊清洗干净 ， 将全部食材放入大的容器中 。
5.调入味极鲜、香油、鸡精、米醋、盐调味 。
6.搅拌均匀即可食用 。
7.成品图 。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、蕨根粉要煮熟 ， 太硬了不好消化 ， 对胃不好 。
2、调味料按照自己喜好添加 。
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