金骏眉和正山小种的区别

金骏眉是茶中精品，它的外形比较的细小紧密，看起来拌有金黄色的茶绒和茶毫，冲泡出来的汤色是金黄，水中带甜，甜中带粥透香。正山小种属于红茶类，它是与人工小种合称为小种红茶，又称拉普山小种。它是世界上最早的红茶，称为红茶鼻祖。

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金骏眉和正山小种的区别1、历史
金骏眉的创立年代2005年，在继承了400多余的红茶文化传统技术基础上，通过不断的融合，才研发出了最顶级的红茶金骏眉。正山小种至今也有400多年的历史了，在开国皇帝朱元璋那个时候为了经济发展，就已经开始了茶业了，振起了中国红茶的兴起。
2、环境
正山小种环境四面都是群山环抱，气候是相当的严寒，山高谷深的，每一年的降水量比较多，湿度很大，起雾的天气很多，一般是冬天比较暖和夏季就比较凉快，产地是在桐木关。金骏眉的生长环境地势高，平均海拨高1200密左右，属于典型的亚热带季风气候。

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3、品质
金骏眉的品质特征是外形细小而比较紧秀，颜色有金、黄、黑，圆而挺直，嫩芽，有锋苗，开汤色金黄，干茶香气，口感饱满，叶底芽尖鲜活，秀挺亮丽。正山小种的品质特征是条索肥实，汤色红浓，色泽乌润，滋味醇厚，有天然的花香，细而含蓄，甘爽明显。
4、工艺
【金骏眉和正山小种的区别】正山小种制作法有两种，一种是传统制法，另外一种是非传统制法。是需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干才能完成的。金骏眉则是要经过萎凋分为室内与室外，摇青发酵，杀青定型，最后揉捻加工，加压要轻，重，轻逐渐转化为慢、快、慢。