家里喝什么样的红酒
【家里喝什么样的红酒】
家里可以喝冰红葡萄酒 。冰红葡萄酒的介绍如下：
1、冰红葡萄酒是冰酒的一种，冰酒分冰白和冰红两种 。冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今 。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒 。
2、冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特，更醇香 。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒 。冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，温度太低会影响酒香的挥发 。冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，年份越长的冰酒温度适宜越高 。
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