夏至养生 推荐两款清热食谱
夏至节气，说明炎热的夏季已经离我们越来越近 。很多人身体上都不知觉的开始产生各种不适应的症状 。厌食、口中无味、乏力等等 。夏至，确实预示着夏季最炎热的季节已经来了，从而提醒我们要开始有所准备 。让身体逐渐适应这一自然规律的变化 。
从饮食方面而言，就要顺从这一季节的特点，补阳气之外，还要注重饮食的清淡和爽口，不适合太过油腻和辛辣等等 。本篇，我们就为大家推荐两款适合这个节气食用的菜谱 。一道是清炒马齿苋，另外一道是紫菜绿豆排骨汤 。都是特别适合夏季食用的菜肴 。希望，这两道菜，能够时常出现在大家夏季的餐桌上，陪伴大家一起度过炎热难耐的盛夏季节 。
清炒马齿苋
材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油
做法：
1、将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜切末 。
2、锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可 。
功效：马齿苋在民间也叫长寿菜 。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等 。注意：马齿苋禁与鳖甲同用 。
紫菜绿豆排骨汤
材料：排骨、紫菜、绿豆、姜、花椒
做法：
1、排骨小段，姜拍破，紫菜泡开洗净，绿豆浸泡 。
2、锅中放满水，排骨、姜和适量花椒同煮 。水烧开后撇去浮沫 。
3、煮约1小时，下绿豆 。约半小时后下紫菜，烧开后关小火炖约1小时 。
4、盛碗前根据个人口味加少许盐和鸡精 。
【夏至养生 推荐两款清热食谱】功效：开胃排毒、清热利水 。
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